進入伏天這溫度熱的沒有辦法，基本是37度左右每天喝粥。都感覺心情不是很好。粥配上鹹菜是很可口，但是又想吃點肉肉，所以還是想到用小米辣來泡上一些蘿蔔雞爪又開胃又解饞。
食材也簡單 雞爪500克 小米辣1瓶 胡蘿蔔1根 大蔥1根 鹽2克 糖10克 米醋1勺
步驟1.
備好食材
2.用剪刀剪去雞爪的尖
3.在對半切開更入味
3.放鍋裡煮20分鐘
4.撈出等涼胡蘿蔔切條
5.放入玻璃碗里加入胡蘿蔔條大蔥薑片糖米醋
6.倒入小米辣淹住雞爪
7.用保鮮膜蓋住放入冰箱冷藏一晚
8.第二天撈出開吃 開胃下飯菜
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