☞《食鑑概況》
單位：MAAN COFFEE 漫咖啡
參加者：佩奇
目的：溫柔了時光，治癒了孤獨。
印象中的咖啡店停留在靜謐的巷子裡，有一種大隱隱於市之感。
漫咖啡卻是鬧市中的靜謐所在，木質的樓梯，復古的桌椅，高高的書架，配上透明的落地窗，將自然、古典、浪漫、摩登的風格完美融合。
看著樓底下的車水馬龍，隔著玻璃，彷彿隔絕了我與整個城市的喧囂，恍惚中進入了另一個時空...
來得時候店裡的人不多，很清靜，餐牌是最貼心的一點，一隻可愛的小熊，陪著我們一起等餐啦！
一上來就點了芝士鬆餅，口碑很好！鬆餅都是現烤的，從原料製作到餐桌，端出來的是高顏值，超多口味的鬆餅，都是最愛。喜歡上面濃厚的芝士，熱乎乎的餅還帶著一股濃濃的奶香味，光是聞著味道就已經迫不及待了。
12月 | 芝士鬆餅
除了芝士鬆餅，原味鬆餅也是最經典的一款，沒有過多的花哨，不會因為有太多的點綴而喧賓奪主，目的就只為品嚐鬆餅最直接而美妙的味道。
輕輕叉起一塊，慢慢品味入口感受，麵粉發酵的恰到好處，雞蛋與牛奶完美配合，甜而不膩，甜食愛好者福音。
12月 | 原味鬆餅
隨後我和佩奇各自點了一份榛果焦糖拿鐵和南瓜拿鐵，榛果焦糖拿鐵是將香甜的榛果碎均勻的撒在奶油周圍，印著好看的形狀，堆尖的奶油才是誘人的資本。榛果和奶油混合了咖啡的香味，牛奶又中和了濃縮的咖啡，拿鐵是經典又不失時髦的混合，完全突出每種食材的優勢。
南瓜拿鐵的推出，讓每到秋冬就躁動的心平靜了下來...果然只有季節性的食物讓人更有好感。試想，冷到呼出熱氣的下午，擁有一杯顏色美麗的南瓜拿鐵，定格住一個季節的幸福感。
榛果焦糖拿鐵
南瓜拿鐵
在MAAN COFFEE裡，咖啡的選擇真能讓你眼花繚亂，佩奇又去問了店員其它咖啡的味道，聽說都還不錯哦。香草拿鐵主張牛奶和咖啡的交融，配上甜甜的香草醬，香甜的滋味在舌尖輕輕打轉。白巧克力拿鐵也別具風味，巧克力奶味很濃，搭配融入到拿鐵後，喝上一口，嘴上會粘上厚厚的一圈奶油，心情卻是喜上眉梢。
香草拿鐵
白巧克力拿鐵
柔情蜜意的漫咖啡，在一千個人眼裡，上演著一萬種不同的故事，或喜或悲，或笑靨如花，或淚漣漣。
在這裡可以用一杯咖啡，一份甜點來慰藉。有人喜歡去糖加冰，一瞬間盡是苦澀，正如人生，有人喜歡加糖加奶，即使風雨兼程，也能變苦為甜。聽說還有生薑茶，微微辛辣的口感，抿一口，舌頭感受這刺激的味道，剛開始有些不適應的滋味，淡入口體會，再配上一盤小甜品，暖胃暖心，還能治感冒，街頭冷冽的空氣在進入漫咖啡的這一刻，早已融化為一杯暖茶。
生薑茶
鏡頭裡的美食也總是最具有誘惑力的，《尋堡奇遇》裡面的男主為了吃到wihte castle跨越了整個新澤西。
然後又毫不猶豫點了一份韓式烤牛肉漢堡，比想象中的漢堡小一點，兩層小小的麵包夾雜著的料還不少，番茄、芝士、牛肉的組合，把牛肉的香氣發揮的淋漓盡致，一口下去，都是雙倍熱量啊。
12月 | 韓式烤牛肉漢堡
淋上沙拉醬的雞肉和番茄被緊緊的包裹在薄薄的餅皮裡組合成雞肉番茄卷，創造出最妙不可言的滋味，酸酸甜甜，連吃肉都膩不起來。
12月 | 雞肉番茄卷
Sandwich簡直是懶人必備，兩片面包可以夾雜著任何自己喜歡的菜類，店裡的金槍魚三明治和蔓越莓雞肉三明治也頗受好評。
金槍魚三明治用料非常實在，每一口都吃得到金槍魚肉，淡淡的魚香和沙拉醬的混合，再配上火腿和新鮮的生菜，清涼爽口，營養豐富。
12月 | 金槍魚三明治
蔓越莓雞肉三明治，把雞肉切成小小的顆粒塊拌到酸甜的蔓越莓醬汁中，絲毫沒有油膩感。
12月 | 蔓越莓雞肉三明治
雞胸、茄子、口菇和青椒是意式雞肉的最佳組合，拌上香濃的蛋黃醬，從視覺上就已經成為菜單首選。吐司與雞肉餡料在烤箱中完美結合，出爐呈現在眼前的，金黃微焦的吐司，盛著鮮豔誘惑的雞肉，這才是最美好的狀態。
12月 | 意式雞肉吐司
去繁為簡的經典法式吐司，採用最經典的形式，帶來的是最直接的感受，從每個原材料入手，嚴格控制其製作手法，奶香奶香的味道哇，吐司好像比肉還好吃耶！更重要的是，煎蛋、烤腸、培根、蔬菜沙拉，一個都不少的搭配起來，作為brunch，營養超級豐富，週末絕對好心情。
12月 | 經典法式吐司
飽餐一頓，走出門外，把夜色中的溫柔關在了身後，走向另一個溫馨之地。
閱讀更多 上海站熊食鑑社 的文章
