安溪茶人许良虎,1975年出生,安溪县湖头镇登贤村人。
福建省安溪县秋冠茶业有限公司创始人,高级评茶员,国家茶园管理师,安溪湖头茶叶协会副会长,
一生只爱茶,对制茶,销售,烘焙,多潜心研究,对茶产业用情至深。加入茶乡各茶叶协会,身兼多职。对茶产业默默奉献着。
这里分享一下他在2018年代表湖头乡镇参加大师赛的演讲。
【一生挚爱---铁观音】
我来自一个文化底蕴很深厚的乡镇,
那里青山绿水,翰墨飘香。
我常感觉自己的体内流着的是贵族的血液。
因为我已经喝了几十年铁观音。母亲告诉我在怀上我的时候,
父亲天天泡铁观音给她喝。
爷爷精湛的制茶技艺,在我们镇里小有名气,
茶者匠心,在爷爷的传承下,我得心应手地学会了铁观音这套的制茶工艺。
爷爷在做茶的时候最常说一句话,有饭吃也要喝好茶
做茶之余,我最喜欢和奶奶上山采茶,在风景秀丽的茶山听奶奶唱动听的茶歌。
奶奶也会给我讲四大名著的故事,在奶奶的故事里我知道了,
泉州是海上丝绸之路的起点,安溪铁观音就这样传播至全球海内外。
奶奶喝着爷爷做的好茶,幸福地活到近百岁。
他们与茶的情缘,以及茶余饭后的故事,
深深影响了我的人生观、价值观,更让我默默立志要以安溪铁观音,
作为自己的终身事业。
在一次斗茶会上,品茶时,我和一位的女孩在争论了起来。
原来我们是角度不同,但观点却是一样的。
就这样,志同道合的我们成为了男女朋友。
到了谈婚论嫁,第一次去见我老丈人和丈母娘,心里是那个紧张和激动啊,
手里提着两斤自己做的上好的铁观音,给我壮了不少胆。
敲开了家门,我的老丈人脸蹦得紧紧的,
那时候,
我傻站了,手都不知道放那里才好。
我女朋友聪明地拿过我手里的茶叶,泡起了一杯兰香四溢的铁观音。
我老丈人只喝了一小口,紧绷的脸就舒展开了。
问了一句:“这茶是你自己做的?”,
我直起了腰杆子,响亮地回答:“是的。我做的!”
我老丈人听后笑着说到:“这茶不错,有前途。”就这样,我们顺理成章成为一家人。
安溪铁观音 ,见证了茶乡人多少爱情啊……
虽然传承了铁观音的制茶工艺,但我深感不足,
先后走访了浙江、云南、、贵州等地,与当地的茶农茶商交流学习,
探索中国茶类精华和特色,
也时常与安溪茶叶届的名师交流,认真研习制茶技术。
也让自己茶叶技艺得到很大的提高。
我积极参加茶乡各类赛事,多次在乌龙茶铁观音烘焙大赛中,拿了大奖。
并荣获安溪县技术能手称号,
在安溪县里举办的各届茶王赛中也,屡屡得奖。
每当有人来问我制茶技术上的问题,我都会耐心地为他们讲解,
安溪24个乡镇到处都有我的好茶友。
2018年荣幸参加大师赛,我坚信会学习到更多知识,能让我有更多的能量。
去帮助我身边的人,为振兴乡村茶产业做贡献。
茶为国饮 天下皆品。
安溪铁观音是国人最爱喝的茶叶之一。
茶叙外交上频频展示铁观音的风采,
我们的县领导、茶叶专家以及茶界同仁,也不断为铁观音增光添采。
机会和机遇都在我们眼前啊。
我公司一直认为,以市场为核心,以质量取胜。
安溪铁观音下一个营销核心点,走 【企业用茶】定制路线,
市场空间价值,不可估量。
一直以来,我有个目标,以质量为核心,做一家【百年茶企】让它成为老字号。
也希望有一天,自己能出一本书,把铁观音精湛技艺凝聚在书里,
使茶乡的文化底蕴更为深厚。
让百万安溪茶人,20万在外销售精英,都拥有一个共同的心声,一生挚爱---安溪铁观音。
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