越來越多人考慮裝開放式廚房，時尚好看、寬敞明亮、做飯隨時和家人互動，這種幸福感是封閉式廚房無法比擬的，但它的衛生和油煙問題也著實讓人害怕，愛而不敢要。
而封閉式廚房，沒有油煙問題，廚房再亂，擋在牆後不會對客餐廳有絲毫影響…
開放式or封閉式，到底選哪個好？橙子君建議你直接選半開放式廚房！
什麼是半開放式廚房？
顧名思義，半開放的意思是局部做隔斷，一定程度上阻隔了油煙，避免髒亂，且保持各空間相通，視野和溝通不受阻礙，寬敞舒適。
玻璃隔斷半開放式廚房
把原本的牆面換成了透明玻璃，相當於一面"隱形牆”，增加了廚房的採光，視覺上小餐廳和廚房通透無阻，變大了許多。
玻璃牆顏值很高，裝飾性強，讓人聯想到漂亮的溫室花房，即使坐在客餐廳看電視，也能欣賞到家人做飯的身影，非常浪漫。
因為考慮燃氣安全的緣故，有些城市不允許安裝開放式廚房，這時，用玻璃牆就是最好的辦法。實在擔心油煙問題，在玻璃隔斷處加上門即可。
活動推拉門半開放式廚房
跟傳統的廚房推拉門不一樣的是，改動了兩面牆，裝上滑軌，就可根據需要讓廚房開放or封閉。
把門拉開，是完全開放的廚房，玩烘焙、做西餐，邀請朋友開派對，要多愜意有多愜意；把門拉上，盆盆蝦、辣子雞、回鍋肉…煎炒烹炸，想吃什麼做什麼。
這種做法，非常適合空間小，必須得裝開放式廚房，但又擔心油煙問題的家庭。
內置窗口的半開放式廚房
如同日式小酒館，在廚房與餐桌之間的牆面開一扇窗，做好的菜餚接從窗口遞出去，放在餐桌上，不用走來走去。
窗口還能做成小吧檯，做飯的人可以一邊看劇一邊做菜，等吃的也可以坐在吧檯前，上上網，看看書，跟大廚聊聊天。
但廚房的窗口越大，客餐廳可能會受到的油煙汙染也越大，最好將燃氣灶安裝在遠離窗口的那邊。
吧檯隔斷式半開放式廚房
不擔心油煙問題，廚房空間又特別小，推薦用吧檯做隔斷，餐廚合一，情調滿滿。
安裝半開放式廚房要注意些什麼？
由於半開放式廚房部分空間直接暴露在外，裝修時要考慮四點：油煙、收納、地面、吊頂。
油煙
選擇合適吸力（風量=/m³min）的側吸式油煙機，吸力過小油煙吸不乾淨，過大容易導致燃氣灶燃燒不充分。
一般來講，3~9㎡開放式廚房選15/m³min的油煙機，10㎡以上的開放式廚房選17~19/m³min的。
收納
由於半開放，部分廚房會直接暴露在公共視野，所以要儘量雜物放在視線死角，保持檯面上的整潔。
利用儲物拉籃收納調料和烹飪工具，空出檯面空間，搞衛生也會簡單許多。
地面
相比客餐廳，廚房地面要更耐髒、耐磨，防水，但通常，半開放式廚房的地面會和客餐廳連接，怎麼裝更好看？
①跟客餐廳一樣，通鋪地磚或地板。
地磚防水防汙性好，易清潔，更適合廚房。選用防滑性能強些，又好看的地磚即可。
鋪地板的話，不能選實木，廚房溫暖高，容易變形，要用強化地板。
想要地板的效果，又怕髒汙，那就選木紋磚吧！
②地板與地磚銜接
客餐廳用地板，廚房用地磚，顏值和功能，各取所需。選同色系的地板和地磚，視覺上會更統一，接口處用金屬條收口。
如果想玩點個性設計，就用不同顏色劃分區域，現在流行的六角花磚拼接，特別好看。
吊頂
因為油煙要用管道排出去，廚房是一定要裝吊頂的。半開放的廚房，吊頂怎麼裝不顯突兀？
① 鋁扣板吊頂
如果廚房和客餐廳的頂部有明顯的隔斷，直接選簡約白色的鋁扣板吊頂，價格便宜，防水防油汙。
② 石膏板吊頂
廚房和客餐廳頂面沒有過渡，也可以選擇防潮的石膏板吊頂，以現在的工藝來說，不會有太大問題。
③ 桑拿板吊頂
別忘了還有桑拿板吊頂，刷上清漆後防水放油還防火，油漆成白色統一，保持原木色有層次感。
裝修設計的時候，很多屋主會害怕做錯選擇，其實只要根據自己的生活習慣，確定好想要的功能和生活方式，再調整設計，就能讓家最大程度的為你“服務”。
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