之前發了幾個科普貼，但是發現還有朋友們不懂得如何分辨啤酒的好壞，有的朋友問我，是不是工業啤酒都是不好的？是不是進口的都是好的？
今天就帶大家來看看，到底如何選擇一款心儀的啤酒~
乾杯！
首先，我們要了解，啤酒是一種愉悅身心的飲料，是一種撩妹必備的道具，更是一種社交不可或缺的神器！搞清楚你想要的目的，然後再去選酒。比如，想要微醺朦朧的意境，可以選擇喝一瓶修道院啤酒；想要帶走坐在你對面的女神，那就歡迎選擇“今夜不回家”系列，例如：粉象、艾丁格甚至4洛克，你懂得；如果是三五好友，把酒言歡，可以選擇一些基礎的小麥系列，畢竟幾乎所有小麥啤酒都是比較適合暢飲的酒款！
有了目的，這時候你需要來選擇一款符合你審美的啤酒。精釀啤酒的瓶身設計一直是一大亮點，你所能想象到的各種誇張或清新的風格都能在精釀啤酒的瓶身設計上找到。一定要找到你喜歡的酒瓶，然後再去喝，你連這個啤酒的瓶子都看不上眼，更別提裡面的酒了。所以顏值很重要~！O(∩_∩)O哈哈~關於啤酒顏值，這就見仁見智了。
不同風格，不同驚喜
好了，完成了前兩步，我們就可以開始尋找自己喜歡的啤酒了。這裡可以給大家提供幾個大方向，喜歡品嚐到濃郁麥芽香氣的，可以選擇德國啤酒，畢竟德國的《啤酒純淨法》在若干年後的今天，依舊束縛著他們釀酒的風格，那就是濃濃的你的益達~哦，不對，是濃濃的麥芽香氣！如果你是精釀新手喝膩了初級酒款又想在啤酒中喝出更多令你驚喜的味道，那麼就先選擇嘗試IPA吧，世界上沒有每一批味道都完全相同的精釀啤酒，這或許也就是精釀啤酒的迷人之處吧，因為精釀不是大批量的工業生產，每批酒因為各種原因，口味會產生非常微小的不同。記得有一次我喝了兩瓶同一品牌的IPA，第一瓶是濃郁的柑橘香氣，而第二瓶竟然略帶柚子的香氣，非常神奇！如果你是從未接觸過精釀啤酒又被我說動心了，想要入坑，那不用多想，喝點比利時風格小麥吧，幾乎每個入坑的酒友都會有一個比利時情節吧！微微酸甜的口感，入口時會嚐到淡淡的香橙味道，加入了比利時小麥必不可少的芫荽籽（香菜籽），使比利時小麥的後味獨一無二。嗯~初戀的味道！如果你是精釀老饕，那麼你還看這篇文章幹嘛，各種世濤、波特，各種過桶，各種三料四料，各種倍數的酒花IPA，各種酸啤...唉...說不完啊，總之他們都等著你呢，趕緊去喝啊，別來耽誤我拉人入夥啊！！！O(∩_∩)O哈哈~
老外酒保
說完了選酒，我們回到正題。有朋友問我，到底怎分別啤酒的好壞？
其實這個問題有一個很簡單的解決辦法，看酒標。對比過精釀和水啤的酒標我們就會發現，精釀啤酒好像少了好幾樣原料啊，什麼大米啊、什麼玉米啊、什麼酒花浸膏啊種種。這樣看來，精釀啤酒少了這麼多種原料，是不是偷工減料啊，黑心廠商？！如果你這麼認為，那就大錯特錯了，兄Dei！要知道，這些大米啊、玉米啊什麼的都是比麥芽更加廉價卻又能發酵的含澱粉類原料，工業酒廠為了提高產量降低成本，用了大量的這種原料來代替成本更高的麥芽來使用，所以你永遠不會在工業啤酒中喝出任何令人愉悅的香氣！
看到這裡，你一定會說：“照你這麼說，工業啤酒那麼不堪嗎？”錯！！！工業啤酒中有很多酒款都是我很喜歡的，因為工業啤酒中有一些可以算的上是很好的拉格啤酒，比如：日本朝日、墨西哥科羅娜，當然了，包括我們青島的奧古特。都是一些非常不錯的工業拉格，酒體清香，適合暢飲。所以，並不是工業啤酒不好，而是你並沒有選擇好的！
啤酒花
這時候你會問了，那麼進口啤酒是不是都是很不錯的呢？
如果你這麼認為，很遺憾，你可能選不到好酒的！其實，好多進口啤酒連工業拉格都算不上，和國內的水啤是一個檔次的，品牌我就不說了，害怕被噴！哈哈~
這裡分享給大家一個小技巧，從酒標上面不要光看配料，還要看最重要的一個指標，那就是...別插嘴！不是酒精度！而是原麥汁濃度（敲黑板，劃重點，必考題。別的老師可不會給你說這個！），這個原麥汁濃度，真實的反映了這款啤酒的釀造夠不夠良心，一般來說，原麥汁濃度只要超過10P°的，基本能喝。原麥汁濃度超過12P°的，很不錯的啤酒了！遇到原麥汁濃度超過14P°和以上的，小心！千萬別用以往的酒量來剛這些酒，你會後悔的！o(╥﹏╥)o我入坑時就上過一次當！
喝精釀，看世界盃，吹風，聊天。
時間不早了，今天就和大家分享到這裡吧。
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每天精釀乾貨，帶你玩轉精釀啤酒這個圈兒！~
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