1個蘿蔔，3個雞蛋，不炒不燉也不炸，試試這個新做法，美味過癮
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今天用一個蘿蔔和三個雞蛋做一款美食，我們這裡有一句俗話，叫做冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，所以冬天一定要要多用蘿蔔做一些美食給家人吃，對身體有益。一起來看看吧
把蘿蔔去頭去尾擦成細絲放在盆中，加半碗蔥花半碗香菜葉，再打入三個雞蛋，如果喜歡吃胡蘿蔔的話，這裡也可以加入一些胡蘿蔔絲，顏色看起來會更加好看；
接著加入一勺鹽適量的胡椒粉，用筷子把所有材料攪拌均勻，再準備一碗麵粉分次少量的加入到盆中，一邊到一邊用筷子攪拌成粘稠的糊狀，因為蘿蔔的大小不一樣，所以做的時候麵粉要適量的增減，最終攪拌成這種粘稠的狀態就可以啦；
電餅鐺不要開火在上面刷上一層油，把攪好的麵糊放入到鍋中，用筷子整理成圓餅的形狀，整理好之後打開火調成餡餅的模式，蓋上蓋子烙兩分鐘，兩分鐘之後打開蓋子把餅翻一個面，這樣可以使兩面都均勻的受熱，也防止糊底，然後蓋上蓋子再烙兩分鐘，如果餅攤的厚的話可以多加一分鐘，烙熟之後就可以關火出鍋了，美味的蘿蔔餅就做好啦。
你學會了嗎？
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