74岁农村老两口的家,五香烧饼5毛钱,一代平原人的传承和热爱


家和万事兴。农村老家,这里住着一对淳朴的老夫妻,一个简单的院落,却很和谐,我来的时候已经是下午,我轻轻的敲了敲门。

大爷叫赵景才,今年74岁,他的妻子与他同龄,他们还住着30年的老房子,房子朝东。

赵大爷说:“我66年在烟台当了5年兵,当时有机会不回家的,但总觉得还是家好,虽然没有发财,但我当兵回来给家乡做了很多事情,我心里高兴啊。盖房子、修路,我都参与来,我还做了父辈做的五香烧饼三十年,从来都是卖最低价,都是老百姓,赚啥钱啊,他们吃了我的烧饼有力气干活,农民一起富裕了,多好。”

这是赵大爷做烧饼的屋。

赵大爷说:“我做的烧饼是祖传,卖5毛钱一个,干净、卫生,啥证我都办齐了,我一天只做400个,一会儿卖光,我年纪的大了,谁愿意学,这手艺免费教的。”

内放椒盐、油,外沾芝麻粒儿,然后放在平案板上,用模子做成双层面饼。

赵大爷还喜欢唱吕剧,赵大爷说:“吕剧就是咱博兴的土话演变来的,我主要是教孩子们,谁来学我免费教他们,得让这传统文化传承下去啊。唉,快绝种了。”

吕剧原本叫做驴剧,是人们骑在驴子身上吟唱的调调,只要两个人就能唱得如火如荼。

后来驴剧变成两只口的吕剧,唱的人也从田间地野走进房舍的剧场。

吕剧坠琴:是指专为吕剧伴奏的拉弦乐器。

墙上挂着老相框,让我想起小时候,相框里的照片是大爷的孩子们,大爷说,自己有一个儿子、一个闺女,现在儿女满堂。

赵大爷的放映留念。小时候,你还记得露天电影吗?

赵大爷说,孩子们都很孝顺,自己年轻时候,儿子就和自己去了北京看望老战友。

大娘说,他当初结婚承诺我们去县城做生意的,但后来他改变的主意,本来卖一块钱的五香烧饼他只卖5毛钱一个,他说都是老乡,怎么能赚钱。

我看到老人家里有空调,他们说基本不用,这是孩子们夏天怕他们热装上的。图为冬天取暖的炉子。

烧火做饭的风箱。

土篮子好久不见了,这种手艺也快失传了。大娘说,这是自己编的。

老人家的小院子里种了很多菜。这里还有大水缸和老式搓衣板。

捆绑整齐的白菜。大爷说,冬天的白菜最好吃,早晨会有一层厚厚的白霜,气温的降低会促使植物使自己体内的糖类分解,淀粉分解成葡萄糖,植物的呼吸作用弱,能量消耗少,所以分解后的糖类没有被彻底消耗完,所以这时候的菜就会比较甜。

门后还种了韭菜。

在这里祝福他们老两口身体健康。带着浓郁的生活气息,这里有一代代平原人的传承和热爱,希望农村老家越来越好。乡愁在这里留住。


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