金秋時節,臨朐縣五井鎮石峪村的柿子紅了,走進石峪老村,上了年紀的石頭房子、古樹、堆積成山的紅柿子,構成了一幅喜人的圖畫。這裡有加工柿子的傳統,每年這個時候走進村裡都能看到加工柿子的。
柿子被摘回來後,刮皮晾曬,等待時間的流逝,就成了柿餅,而這些柿子皮被用來做成醋,這可是水果醋啊。
金黃的玉米就晾曬在石頭牆上,鄉親們不經意間的勞動成就了一件藝術品。
柿子切塊之後晾曬,等待裡面苦澀的物質變成糖之後,也是很好的食品。
在石峪的山谷裡,到處都是柿子樹。
剛剛被摘下了的柿子,堆積在一起。
山裡的石頭房子
攝影:王志剛
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