巧除電飯鍋焦底
電飯鍋燒煮東西后很容易在鍋底結焦,這種結焦一般粘得很牢,有時用清水浸幾個小時後仍難以清除乾淨,令人苦惱。
為快速除淨電飯鍋的結焦,可在內鍋中加上一些清水,水不必多,只要能浸過焦面少許即可,然後將電飯鍋通上電源,將鍋上的水燒開,水開之後待鍋內結焦泡漲,爾後再斷電洗刷,這樣就省力了。
用電飯鍋巧煮肉類
欲用電飯鍋煮肉的話,先將所要煮的肉用清水洗淨,並用熱水燙過後備用。將電飯鍋盛上水燒開,然後把備用的肉放入電飯鍋內,電飯鍋內的水以沒過肉類一指節為準。
待水開之後將準備好的調料放入,再蓋好蓋煮沸5至10分鐘,接著將電源按鍵抬起,使電飯鍋處於保溫狀態。過約10多分鐘後,將電源按鍵重新按下加熱,再煮沸5分鐘左右,此時便可以拔去電飯鍋的電源。兩小時後,即可開蓋食用。
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