秋天氣候乾燥，有些中老年人經常發生嘴唇乾裂和爛嘴角的現象。引起嘴唇乾裂或爛嘴角的原因很多，缺乏維生素B，是原因之一。
嘴唇乾裂
中老年人缺乏維生素B，時，首先口角黏膜開始發白、肥厚，逐漸擴大，波及皮膚，可發生皮炎及口角裂紋；嚴重時，口角發生糜爛、出血、結痂、發紅，有燒灼感。另外，嘴唇也會出現乾燥、腫脹、裂紋出血等症狀。
那麼，中老年人如何防止嘴唇乾裂和爛口角的病症呢？
一、多吃富含維生素B2的食物
中老年人在膳食方面可多吃富含維生素B：的食物，如動物性食品中的肝臟、腎臟、心臟、牛奶和雞蛋等；豆類中的四季豆、毛豆；新鮮蔬菜中的雪裡蕻、油菜、菠菜、蘿蔔葉、莧菜、青蒜等。
多吃富含維生素B
二、不挑食、不偏食
要防止維生素B：缺乏，在日常膳食中，中老年人要養成不挑食、不偏食好習慣。
三、改善烹飪方法，避免營養流失
中老年人在烹飪時，要注意合理的烹調方法，在淘米、洗菜、烹飪的過程中應採取科學的方法，儘量減少營養的流失。
四、注意保養皮膚
在秋天和冬天，中老年人要注意面部皮膚的清潔衛生和保暖，例如：飯後要及時洗臉擦嘴。在冬季，可以使用護膚品、防裂油等，讓皮膚保持滋潤，這可以有效防止口角乾裂。
五、補充水分
中老年人要養成經常喝白開水的習慣，這有利於提高機體、皮膚的滋潤度。如果中老年人感到口乾，說明體內已經缺水了．所以，要及時喝水，不要等到口渴時再喝。
維生素B2
六、服用維生素B2片
如果是維生素B2缺乏引起的口角炎，可先在口角局部塗些防感染的藥物，同時服用維生素B2片，每次5～10毫克，1日3次；也可加用酵母片輔助治療；還可以用淡鹽水清洗口角患處，去除結痂，待乾燥後將預先研製成粉末的維生素B2敷在口角上，每天早、中、晚飯後和睡前各塗敷1次，一般3～5天即可痊癒。
七、食用適量魚肝油
嘴唇於裂有時與維生素A缺乏也有一定的關係，所以，必要時中老年人可服用少量魚肝油。
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