這種蛋糕多好吃？男子拉著烤箱到農村，一天消耗3筐雞蛋2袋面
80後的童年奢侈食物裡，老式雞蛋糕絕對佔有一席之地。
這種用雞蛋、麵粉、白糖、油等簡單食材加工成的蛋糕，只有在生病、走親戚等重要場合才能吃到，那滋味，又香又甜有喧軟，簡直太好吃了。
以至於後來，“源易緣”一看到它就有一種要流口水的衝動。
這次在河南新鄉的馬路邊，偶遇到這種雞蛋糕，趕緊買來一飽口福。（圖文來自“源易緣”）
“源易緣”很幸運，正趕上一鍋蛋糕出爐，喧軟飽滿香氣撲鼻，讓人忍不住咽口水。
據瞭解，男子的攤位別的糕點都不賣，專賣這種老式蛋糕，尤其受農村人的歡迎。
看來，有老式雞蛋糕情節的人還真不少。（圖文來自“源易緣”）
為了讓客人能吃到最新鮮的蛋糕，男子把烤箱裝到車廂上，隨烤隨賣。（圖文來自“源易緣”）
在男子的客貨兩用車車廂裡，還裝載著雞蛋、麵粉等材料，每到一個地方，第一件事就是打發雞蛋液。
雞蛋液打發得像奶油一樣雪白堅挺後，按照比例放入麵粉、油等材料。
攪拌好的麵糊，男子將蛋液依次倒入蛋糕模具裡。
在蛋糕糊上撒入熟瓜子仁，蛋糕生胚就算做好了。
看男子撒瓜子仁的手法，似乎還帶著節奏。（圖文來自“源易緣”）
俗話說熟能生巧，每個蛋糕生胚上的瓜子仁都很勻稱。
一個烤盤9個小蛋糕，一爐下來，可以做很多盤，這效率也是很高了。
即便是馬不停蹄地做蛋糕，顧客還是供不應求，很多人在排隊等候。
一天下來，男子帶的3筐雞蛋、2袋麵粉都賣光了。
這種老式小蛋糕真的太有人緣了。你小時候吃過它嗎？
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