男子靠幾塊豆腐養家餬口，6片豆腐刷醬一煎賣5元，太好吃了
一大早，在河南安陽某高校外賣“鐵板醬燒豆腐”的男子小江（化名）就來到自家攤位前開始忙活，他的主要食材很簡單，就是兩塊豆腐和各種醬。
開張後，不管有沒有顧客，小江都會提前把兩塊豆腐切好，碼放整齊。（圖文來自“源易緣”）
他將豆腐切成長方形、厚約5毫米的豆腐片，稍微煎一會兒，再塗上韓氏醬料，排放在鐵板一側。
不一會兒，就有學校的學生來買醬燒豆腐，小江將6片豆腐放在鐵板中間，燒熱鐵板開始烹飪。
放入沒過豆腐一半的油不停地翻轉豆腐，邊煎邊往上面再塗抹一些醬料。（圖文來自“源易緣”）
將豆腐煎制金黃後，小江熟練地撒上一層孜然，在烈火烹油的煎炸中，豆腐散發出誘人的香味。（圖文來自“源易緣”）
幾片豆腐在小江的精心煎炸中，和幾元錢一大塊的豆腐已經差別很大，最後，再撒入香蔥，一份醬燒豆腐帶著誘人的香味被裝入紙袋中。（圖文來自“源易緣”）
5元錢能買2斤豆腐，而在小江這裡，6片小小的豆腐賣5塊錢，很多人說不值得，但小江卻憑著這門手藝養家餬口，維持著一份不錯的生計。
“這裡的攤位費一年2萬多元。”（圖文來自“源易緣”）
幾片薄薄的豆腐不僅能負擔起攤位費，還承載著一個年輕人的夢想。
看到攤位前排長隊等待美食的顧客，瞬間勾起了饞蟲。
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