導語
隨著互聯網技術和移動支付的普及，網上訂位、叫外賣、線上支付等消費習慣的改變推動了餐飲市場的井噴式發展。數據顯示，2017年，我國餐飲業收入達到3.9萬億元，規模僅次於美國，預計2018年餐飲業全年增速將維持在10%左右，而在餐飲消費的人群中，“90後”和“00後”貢獻了餐飲消費50%左右的訂單。
餐飲商家面臨的困境
隨著資金大量湧入餐飲行業，餐飲業的競爭越來越激烈，經營難度也越來越大。
1.消費者的要求在提升
哪家餐廳可以提前預定座位、哪家餐廳可以遠程取號排隊、哪家餐廳可以直接線上點餐等等都是影響消費者決策的因素。
2.消費者的忠誠度在降低
吃飯前先翻一下哪家的好評高、哪一家有優惠活動、哪裡有新開的店…層出不窮的信息通過移動互聯網傳遞給消費者，給了他們更多選擇。
3.開票需求大，收銀、開票難以兼顧
消費者的開票意識越來越高，越來越多的人在買單時要求開票，客流高峰期，商家收銀、開票應接不暇，給消費者帶去了不好的體驗。
4.前期投入大，資金週轉困難
店鋪租金、裝修費用、食材採購等，前期需要投入的成本高昂，加上資金迴流速度慢，許多商家承擔不起，資金週轉便成了商家發展的一大難題。
5.支付方式多樣化，設備需求多
消費習慣不一，有的習慣掃碼，有的習慣刷卡，有的還是喜歡現金，商家需要採購不同的收款設備來滿足不同的支付習慣，加重了成本投入。
總而言之，就是前期的投入與後期管理維護上的問題制約了餐飲商家的長期發展。對此，開店寶-全城淘推出了餐飲管家，一套讓餐飲管理更簡單、高效、智能的SaaS管理系統，搭配一系列智能收款硬件，從軟硬件到營銷管理全面解決餐飲商家面臨的各式難題。
開店寶-全城淘餐飲管家的核心優勢
開店寶-全城淘餐飲管家是一款綜合解決餐飲商家效率、客流、成本、數據等一系列經營難題的智能SaaS管理系統。
1. 新式移動智能化體驗，滿足消費需求
通過掃碼點餐、現場/在線排隊取號等功能來提升客戶體驗。
消費者外出吃飯，若是看到餐廳外面一溜的排隊人員，多半都會選擇換一家。線上排隊等位可以幫助商家緩解客戶的流失。
1.1排隊等位：自助排隊取號，提高客戶體驗
支持現場和在線自助取號排隊，系統還會實時地向排隊等位的顧客推送最新的排位情況，方便消費者合理把控時間，做好入店的準備。
消費者點餐時經常碰到因為人多，叫半天服務員都沒來，又或者熱情過度，讓人感覺不自在的情況，手機掃碼點餐可以解決這種尷尬的問題。
1.2掃碼點餐：速度快，效率高，節約店鋪人工成本
支持消費者掃碼自助點菜下單，在線付款，為消費者帶來極致消費體驗的同時，更為商家降低人工成本，並且極大的提升服務效率。
隨著幾大外賣平臺的興起，越來越多的消費者喜歡上了這種不出門就可以獲取美食的方式，也因此，許多商家都選擇了入駐外賣平臺，而“融合外賣”功能可以幫助商家更好的抓住這一消費群體。
1.3融合外賣：無縫對接外賣平臺，效率倍增
集成美團、餓了麼、百度等主流的外賣平臺訂單模塊，徹底解決多平臺處理訂單低效、繁瑣等問題。
2.完善的營銷功能，為商家引流，提高顧客忠誠度
會員營銷、花樣的活動促銷，配上詳細的消費數據，幫助商家精準掌控客戶喜好，提高客戶粘性。
2.1會員營銷：營銷更全面，引流更精準
創建和管理數字會員卡，支持為會員劃分等級，為不同等級設置不同的積分、抵現和折扣權益，充值活動靈活設置，會員卡可以在各大主流社交媒體投放，幫助商家迅速增長大量的互聯網用戶買家。
2.2活動促銷：豐富的促銷活動，為商家帶來客流量
支持商家開展特價、折扣、減現、贈送、換購、贈券、積分等豐富的促銷活動，不僅可以幫助商家促進銷售，更重要的是可以幫助商家提高用戶的滿意度和粘性。
2.3訂單管理：訂單實時可查，透過數據瞭解客戶喜好
支持查看商家的線上和線下銷售訂單，支持後臺選擇第三方配送平臺發貨，查看訂單商品的配送進度，查看會員在不同時期的消費數據，幫助商家科學、精準地掌控顧客的消費偏好和習慣。
3.材料管控加上數據報表分析，幫助商家控制成本
提供詳細的材料管理，各材料成本一目瞭然，並配有各式報表，營業、利潤情況清晰可查。
3.1材料管理：成本管控更精細
支持菜品原材料的維護和管理，包括原材料供應商的管理和菜品原材料成本卡的管理。
3.2智能報表：各式報表，為決策提供依據
支持查看門店客流報表、菜品銷售報表、收銀報表、門店營業報表、商品利潤分析報表、會員消費分析報表以及銷售提成報表，結合大數據的分析，為門店的科學運營和營銷提供可靠依據。
增值服務：電子發票、貸款/分期
在核心功能之外，還提供增值服務，為商家解決開票和資金週轉難題。
1.電子發票：掃碼開票更簡單，開票最快僅需10秒
支持開電子發票，為商家節省開紙質發票成本的同時也大大提高了開票的效率，同時給消費者帶來更佳的消費體驗。詳情可見往期推文： （點擊跳轉鏈接）
2.貸款分期：解決商家資金週轉問題
貸款業務將為平臺合作商家解決各個經營環節的資金短缺問題，貸款方便靈活，免擔保、免抵押，隨借隨還。
分期業務能幫助商家接入消費分期平臺及資源，商家收款及顧客消費可使用分期服務，增強顧客粘性及體驗，提升商家競爭力。
5款智能硬件可供挑選
多款收銀設備可供商家挑選，同時支持具體功能和配置的定製，充分滿足商家的需求。
電子立牌：動態二維碼支付，可連接收銀管家APP，實現手機實時查看報表與管理店鋪。
掃碼棒：可掃商品條碼，支持主掃、被掃、非接、語音播報，可連接收銀管家APP，實現手機實時查看報表與管理店鋪。
臺式掃碼支付終端：支持主掃、被掃、非接小額免密免籤支付、手機NFC支付，支持語音播報，可連接收銀管家APP，實現手機實時查看報表與管理店鋪。
智能POS：全面支持各主流支付方式，集收銀與管理於一體。
PC收銀一體機：一體機觸摸屏，超強兼容性，集點單、收款、報表等多功能於一體，兼顧收銀與管理。
無論商家選擇哪種設備，都將得到包括硬件連接、軟件調試、信息錄入、基礎培訓等完整的服務，以確保商家可以正常的操作機器與系統。
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