霜降是秋季的最後一個節氣,有天氣漸冷、開始降霜的意思。俗語說“一年補透透，不如補霜降”，我國民間霜降進補養生的內容可豐富了，就連平時看似不起眼的白蘿蔔都能被人們善加使用。白蘿蔔是一種營養價值較高、價格便宜的植物性食物，民間自古就流傳著“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方”之諺語，現代也有人稱蘿蔔為“土人參”。
今天給你推薦一款白果蘿蔔粥：
白果蘿蔔粥。配料:白果6粒,白蘿蔔100克,糯米100克,白糖50克。
做法:蘿蔔洗淨切絲,放入熱水焯熟備用。先將白果洗淨與糯米同煮,待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘,拌入蘿蔔絲即可出鍋食之。
白果蘿蔔粥功效:固腎補肺,止咳平喘。
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