【滷肉飯】一碗熱米飯，澆上軟糯的滷肉，超級下飯！

可愛的吃貨們，大家晚上好啊

週末天氣不太明朗呢

很多吃貨們就都不願意出門

所以吃飯什麼的，經常就會隨便吃點什麼

但是，

就算一個人

也要好好吃飯，好好對自己哦

今天大熊就教給大家一道省事又美味的——滷肉飯！！

【滷肉飯】

一、食材

（1）主料：豬肉一斤(肥瘦隨意)

（2）配料：姜五片，八角三個，五香粉一小勺，蔥一小段，香菇兩朵，老抽兩勺生抽五勺，雞蛋幾個

二、做法

（1）豬肉香菇切成一釐米左右小塊

（2）鍋裡少許油燒熱炒香蔥姜八角香菇

（3）下肉丁炒變色

（4）另外下一鍋熱水煮熟雞蛋

（5）加進醬油

（6）炒三分鐘，炒出醬油的醇香

（7）加半鍋水和煮熟去皮的雞蛋，大火燒開後轉小火燉煮半小時，再轉大火收湯

綠葉菜燙熟，滷好的雞蛋切開，盛上一碗熱米飯，澆上軟糯的滷肉，超級下飯！

光看著就口水直流啊~

大熊提示：

滷肉建議選擇五花肉，味道會更棒

但是如果有吃貨是一點肥肉都接收不了

那就選擇純瘦肉也是可以的喲

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