7道廣東靚湯，冬季滋補不能少，美味養生，多喝皮膚好、身體強！
一、【紅棗枸杞牛奶燉花膠】
【材料】：花膠40克 牛奶一盒 紅棗4顆 枸杞10幾顆 冰糖適量
【做法】：
1.花膠沖洗後，放入冷水裡，浸泡一夜，天氣熱的時候要放在冰箱。我買的是比較厚的切成小條，有厚度，燉完不腥不溶化，口感滑又爽口。
2.紅棗洗乾淨，去核。
3.把紅棗、花膠放入燉盅裡，加入清水，水不用太多，後面還有加牛奶。
4.燉40分鐘後，加入冰糖、枸杞和牛奶再燉10分鐘即可。
二、【茯苓淮山紅棗瘦肉湯】
溼氣重虛胖多喝它, “四時神藥”緩解壓力和疲勞, 蘇轍慈禧都吃它。
【做法】：
1.茯苓、淮山洗乾淨，用溫水浸泡20分鐘，撈出備用。
2.瘦肉洗乾淨切成小塊，放入鍋裡，加入冷水，水開後倒出沖洗乾淨。
3.全部材料放入燉盅裡，加入清水，啟動燉鍋燉湯程序，食用前加鹽調味即可。
三、【枸杞雜菇湯】
常吃各種菌類能預防感冒，提高免疫力。
這鍋“抗癌減肥”湯，不放肉卻很鮮，5分鐘煮好，健脾補腎！
【做法】：
1.各種菇去根洗乾淨切小，切片切塊隨意。
2.鍋裡倒入清水，煮開後倒入菇，淋少許油。
3.再次煮開後，放入枸杞。
4.煮熟後關火，加入芹菜末、鹽即可。
四、【冬蟲夏草老鴨湯】
【材料】：老鴨1/4只，瘦肉50克，宗谷瑤柱4顆，冬蟲夏草5克，生薑2片，黃酒5克
【做法】：
1.瘦肉洗乾淨切塊，老鴨洗乾淨，砍成小塊。
2.放入湯鍋裡，冷水下鍋焯水，撈出後再用溫水洗乾淨，這樣可以確保燉出來的湯清澈，無腥味。
3.把冬蟲草、瑤柱洗乾淨，全部材料放入燉鍋裡，加入純淨水。
4.燉3小時，或者按自家燉鍋的燉雞鴨湯程序燉即可，食用前加少許鹽，我自己或者給孩子喝，一般就不加鹽了，因為瑤柱也是有鹹度的。
五、【綠豆蓮藕豬骨湯】
蓮藕，營養價值很高，富含鐵、鈣、維生素和多種礦物質等，經常吃可以補益氣血，增強人體免疫力、清熱涼血、通便止瀉、健脾開胃、促進消化等功效。
【做法】：
1.綠豆浸泡，豬骨洗乾淨，焯水備用。
2.蓮藕去皮切小塊，把全部材料放入鍋裡，加入沒過食材的水。
4.我用的是電壓力鍋，煲了40分鐘，用砂鍋煲的會更香，但對於沒時間的，壓力鍋也是不錯的選擇。注意綠豆忌用鐵鍋煮。
六、【靈芝鮑魚燉鱷魚尾】
【材料】：鱷魚肉400克、瘦肉100克、幹靈芝片50克、幹鮑魚仔8只（約30克）、陳皮3克、姜10克、清水2000克、花雕酒10克、鹽適量
【製作步驟】：
1、幹鮑魚仔用涼水浸泡2小時。幹靈芝片和陳皮用溫水浸泡30分鐘後洗淨瀝乾水分即可。
2、鱷魚尾切成塊，瘦肉洗淨後切成約拇指大肉粒。放入涼水中加熱焯水，水開後即可倒出沖洗乾淨即可。
3、鱷魚尾塊、瘦肉粒、靈芝片、鮑魚仔、陳皮和薑片，加入清水撒入花雕酒。蓋上蓋啟動，燉制完成後依個人口味調入適量的鹽即可。
七、【滋補養生首烏黃芪燉鷓鴣】
【主料】：
鷓鴣400克、瘦肉100克、水2000克、幹何首烏片40克、幹黃芪片10克、紅棗3個、宗谷瑤柱10克、幹淮山片20克、姜10克、花雕酒10克、鹽適量
【做法】：
1、先將鷓鴣洗淨後切大塊，瘦肉洗淨後切成約拇指大肉粒。放入涼水中加熱焯水，水開後即可倒出沖洗乾淨即可。
2、幹何首烏片和幹淮山片用溫水浸泡30分鐘後洗淨瀝乾水分即可。
3、全部材料放入燉鍋，蓋上蓋啟動，燉制完成後依個人口味調入適量的鹽即可。
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