朋友們，上次我也介紹過在佛山吃的牛花粥。這次是真的和好幾個朋友在一起來吃牛花粥了。不過這次我們吃的牛花粥採用的是每個人一個小砂鍋，砂鍋裡裝滿充分煮爛的粥的米湯，非常的粘稠。這個剛開始比較淡，我們在吃的過程可以加入一點調料以及油條和青菜。
下面介紹一下我們的主菜牛肉，這個有瘦牛肉還有五花牛肉的，吃法很簡單。打上兩個雞蛋，充分攪拌一下，醃製片刻，然後放入我們裝有粥的砂鍋涮一涮，愛吃幾分熟自己看著辦。打上雞蛋後的牛肉非常的具有彈性和嚼勁，讓人吃起來特別有感覺。
這個就是準備的青菜了，適量的放入砂鍋中即可。
這個就是我們點的一大桌子了。每個人一個砂鍋，後來牛肉又加了幾碟，還真是美味讓我們對牛肉慾罷不能。這個叫做牛花粥。我猜應該是牛肉，雞蛋花還有粥組成的，所以才這樣叫吧。哈哈，來佛山的朋友可以嘗一嘗哦。
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