大家都知道喝葡萄酒
有降脂、軟化血管、保護心臟等諸多優點,
因此葡萄酒在酒桌上越來越受到歡迎,
不少人聚餐吃飯少不了喝點紅酒,
但是你是否知道葡萄酒和什麼不能一起食用呢?
![老君紅酒課堂丨注意!喝葡萄酒時一定要避開這幾種食物!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
看看下面介紹的葡萄酒的飲食禁忌吧!
1. 榴蓮
日本一個非常有名的研究者發現,榴蓮中含有大量的硫成分,而這種成分能夠使乙醛脫氫酶的活動減弱70%,可是這種酶對於清理酒精毒素卻是非常重要的。人體中所含的乙醛脫氫酶其主要的作用就是分解酒精,而榴蓮中的硫成分卻能夠在一定程度上減弱人體中乙醛脫氫酶的活性。
如果榴蓮和葡萄酒同食的話,肝臟對於酒精的正常代謝就會受到很大的影響,容易引起酒精中毒,嚴重者還會有致死的可能性。
2. 柿子
喝葡萄酒的時候不能吃柿子,因為柿子中還有鞣酸,在酒精的作用下會和腸胃裡面的蛋白質食物形成凝塊,無法排出,無法消化。嚴重了會造成腸梗阻。甚至要動手術。
3. 山楂
喝葡萄酒不能吃山楂,那麼吃了會怎麼樣呢?雖然不是百分百,但是經常酒後吃山楂的人容易患上結石。不僅僅是山楂,一些沒有成熟的大棗也會導致飲酒者患上結石。
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4. 菠蘿
常識告訴我們,菠蘿酸酸甜甜很可口。但是喝酒的時候最好不要吃菠蘿,菠蘿裡面的酸性物質,會在酒的作用下對腸胃進行破壞,輕則嘔吐,重則腸胃痙攣。
5. 紅薯
紅薯本身還有澱粉較多,胃消化起來就比較慢,加之與葡萄酒一起吃會使得紅薯與胃酸會發生反應,能生成不溶於水的堅硬結塊,損害消化功能。
6. 涼粉
涼粉在製作加工的過程中加入了白礬,而白礬會減緩胃腸的蠕動,如與葡萄酒同食會延長酒精在胃腸的停留時間,增加對酒精的吸收,加重酒精對身體的危害。
7. 牛奶
葡萄酒和牛奶不能同食,因為葡萄酒裡含有果酸,會使牛奶中的蛋白質凝固,不僅影響吸收,嚴重者還會出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
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以上小編整理的這些食物是我們經常食用的,平時大家可能很難想到這些食物是不能和葡萄酒一起食用的,所以很容易引起大家的忽視。通過了解小編的介紹,希望大家以後在喝葡萄酒的時候不要亂吃這些哦。
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