雞叉骨原本是雞架子上的一塊骨頭，肉沒多少，吃起來也不是很方便，但經過油一炸，倒成了難得的美味了。小編在菜市場發現，每天這個雞叉骨攤上人氣很旺，攤販有人在後面現炸，前面就賣，顧客買到的還是熱乎乎的雞叉。圖為攤販在炸雞叉骨。
小編原本涼皮與雞叉骨一起賣的，現在涼皮攤上幾乎沒顧客了，可能跟天涼了也有關係，賣涼皮的也去幫忙賣雞叉骨了。
前來買雞叉骨的顧客還是男女老少都有，按說這油炸的算垃圾食品了，沒想到居然還會受到所有市民的喜歡，不分性別和年齡，都喜歡吃上這一口。
小編髮現，這人圍的還真不少，都在排隊購買，小編拍攝都不方便，只好站在外圍拍攝一下了。
小編轉到後臺，發現這雞叉骨還能先嚐一下，先嚐後買明碼標價，雖然是油炸食品也算是童叟無欺了。
雞叉骨是現炸現賣，後臺灶上攤主在熱油中將雞叉骨炸成金黃的美味，後還能同時炸2框。
這就是整個攤位的情況了，小編是在後臺拍攝的，能看到有人炸，有人賣，生意紅紅火火的。
傍晚時分，正是市民在菜市場購買蔬菜和海鮮等美食的時候，也是這雞叉骨熱賣的時候，一般要等上個幾分鐘才能買到。
小編加入排隊的人群中，終於等到有個空隙，正面拍攝一張雞叉骨攤販賣雞叉骨的情形。
小編在外面發現，攤販的手推作坊上還掛有一橫幅，寫好了價格，買一斤送半斤，15塊錢一斤，算起來就是10塊錢一斤，這種價格算法顧客看起來似乎得到了半斤的免費雞叉，其實與10塊錢一斤是一回事。小夥伴們，你吃過這種香酥雞叉嗎？
分享到:
