淘寶電商走出的食品帝國,蜀道香麻辣牛肉條賣出一個億!

淘宝电商走出的食品帝国,蜀道香麻辣牛肉条卖出一个亿!

優勝劣汰的競爭趨勢下,如何讓品牌形成線上線下真正意義上的連通和互動,處於探索零售終端變革的產業們又當如何自處?

為什麼現在感覺淘寶比較難做了,為什麼流量獲取那麼難了?

現在,電商競爭已經不再是簡單的跑馬圈地,傳統零售終端的頹勢愈演愈烈之際,新零售業態正風生水起。

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蜀道香創始人甘露

蜀道香的創業故事,或許能給您一個答案。

從運動員到實幹家 兩年時間做到全國第一

人的一生會有很多次角色的轉變,每次的轉變都是一次重新的選擇與開始。

蜀道香創始人甘露告訴《細軟有道》,創業之前他曾是一名專業的運動員,18年的運動生涯給予他的不僅是強健的體魄,還有融入血液的體育精神。

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2006年,退役後的甘露開始創業,開始了新的人生,因為喜歡最終選擇了休閒食品零售行業,儘管沒有任何經驗。和所有創業故事的開始一樣,困難重重。

為了節省幾塊錢的成本,不得不坐公交車到市場食品部門採購;手提百斤重的食品步行幾公里,直到兩邊的手臂麻的沒有知覺;為了接待更多的客戶,幾個人輪流倒班休息,只為通宵接單……

功夫不負有心人,在克服了種種困難之後,店鋪在2006年成立不到一年就成為成都淘寶的第一名。“作為獎勵,我花了800元買了一輛二手電動車。”鏡頭前的甘露不無苦澀的說到。

2007年,他為自己設立的目標是成為四川食品網店的第一。自學設計、產品文案、網店運營、客服管理,這一年的網店更進一步,如期完成目標。

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2008年,他的目標是成為國淘寶食品網店第一。一個月跑遍江浙滬熱銷單品的產地,每天拍照拍到手抽筋,修圖文描述做到2點,早上7點繼續忙碌。最終,用5個月時間快速超越江浙滬賣家,成為當時的全網食品第一店。

月銷15000份 麻辣牛肉條建起零食帝國

2008年,四川淘寶網上競爭白熱化,因為自主品牌的缺失,導致經營模式被各大網店所複製,這也讓他意識到建立自主品牌的必要性和緊迫性。

2009年,甘露決定以四川私人訂製私房菜為定位進行轉型,自建廠房成立了全淘寶第一傢俬房定製店鋪。從2006年的四川特產到2008年的全國特產,再到2009年迴歸四川特色菜,甘露和他的公司經歷了四次戰略變革。

2010年,爆款單品“天椒龍紋牛肉”因為香辣美味,深受消費者好評,更以月銷15000份的銷量成為淘寶牛肉銷量第一,一度成為四川網店的代表。後來因為若干原因不得不放棄該產品。

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歷經創業沉浮的甘露並沒有因此消極困頓,也沒有休息,而是開始著手建立新的自主品牌,苦思冥想4個月“蜀道香”應運而生。重整旗鼓的他,重新創立“蜀道香”品牌,立志要讓新的品牌成為四川第一。

“當時,旗艦店已經無法支撐起我們的品牌夢想,雖然營業額有1200萬,我們還是關閉了旗艦店,因為我們希望成就一個更好更大的品牌。”

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2011年-2012年,蜀道香成功入駐十幾家當時最牛的店鋪,年銷售892萬。

2017年,隨著蜀道香的不斷髮展壯大,市場零售額已經突破億元。

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捨得之道,是一種智慧。人在面對利益的時候,往往會選擇對自己有利的事情。而甘露更懂得什麼是最有效的,而不是什麼最掙錢。

冠軍精神 打造四川食品第一品牌

經過多年發展,現在的

成都蜀道香食品有限公司已經成為一家專注於線上休閒零食品牌運營為主,集研發、生產、渠道銷售、品牌營銷、品牌策劃為一體的線上零食品牌運營公司。

除了主打的“蜀道香”品牌,旗下的辣味系列也創建了一批子品牌,如天椒麻辣牛肉、麻辣豬肉脯、麻辣鴨舌、麻辣小魚仔等。

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在市場與公司相互成長和推動下,蜀道香保持著每年100%以上的成長速度高速發展。隨著蜀道香不斷髮展壯大,2017年市場零售額已突破億元。

如今,蜀道香已成為電子商務渠道最熱銷的休閒辣味品牌之一。

在《細軟有道》的採訪中,甘總經理表示創業者要學會利用第三方資源,對於品牌知識產權的管理會交給第三方公司來,在與中細軟多年的合作中,蜀道香對中細軟在品牌知識產權服務上的品質高度認可,並對旗下的子品牌進行了全方位的商標保護。

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“冠軍精神是我們今天取得成功的核心因素。冠軍精神就是為自己設定好目標,制定好時間節點,以使命必達的精神為目標努力,”

當問及自己成功的秘密時,甘總經理表示雖然離開運動隊多年,但是追求卓越的冠軍精神一直都在引導著自己。

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蜀道香總經理甘露早期運動生涯比賽畫面

隨著公司的發展和各大平臺旗艦店的建設,蜀道香正在逐步成為卓越的線上品牌綜合運營服務商,引領著休閒辣味零食市場的發展。

《細軟有道》是一檔集結細軟企業家的訪談類欄目

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