“雞蛋糖精，同食中毒；豆腐蜂蜜，同食耳聾；海帶豬血，同食便秘……”朋友圈裡總有一個人喜歡轉發種種食物相剋理論，令人觸目驚心，恨不得給TA一百八十個手動贊。但是，現在，請把這篇文章給TA好好看看，並且大（jiao）聲(ao)地告訴TA：那是錯的！
實際上，這已不是什麼稀奇的事，關於“食物相剋”的反對聲音從80年前就開始了。前不久，中國疾控中心營養與健康所所長丁鋼強在中國食品闢謠聯盟成立大會上說，早在1935年，我國著名生物化學家、營養學家鄭集教授就證明這是一個錯誤觀點，而這些錯誤觀念至今仍在廣為流傳，使食物相剋成為中國歷史上流傳最久的食品謠言。
除開人們盲信傳統養生學之外，商業利益也是助長謠言的一大推手。市面上熱銷著大量食物相剋的書籍，多為東拼西湊的速成品，靠利用人們的認知盲區獲利。
所以，吃貨們，放心大膽地吃吧！
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