花卷的逆襲就靠它了!


發好的面是之前的一倍多,有蜂窩狀

揉成光滑的麵糰

擀成一張大面皮

淋上食用油

放鹽、蔥花、花椒粉

然後,像這樣捲起來

再然後,切成小段

像這樣兩段疊在一起

然後一邊拉伸一邊擰

最後將兩端捏合在一起

裝鍋再醒30鍾後開火,水開後燒15分鐘即可

好吃又好看,花椒粉真不是蓋的,就是拍的不專業


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