食味栗子飯——能把栗子飯做的這麼有模有樣營養均衡,著實不容易


食味栗子飯——名字自己瞎倒騰的,這份簡餐有蘋果,胡蘿蔔,牛蒡,雞蛋,海帶等營養鮮蔬,基本能滿足上間能量消耗的補充,好吃又有營養,趕快來看看做法吧。

配菜:胡蘿蔔一根,牛蒡2根。

栗子你可以買罐頭,方便點,你要任性買新鮮的也沒關係。

這是準備好的栗子和海帶,一般栗子150左右,海帶50克即可,你要做的量大,可多備些

將大米洗一下,若加糯米,加熱前泡水40分鐘。我個人感覺是栗子飯的大米硬一點的比較好吃,因此煮飯時放比平時少一點點的水。先量好水,之後直接放入海帶和栗子。

煮好後把海帶去除。海帶會很燙,請注意。可做配菜點綴

將牛蒡用刷子洗好並“刀削”,就想削鉛筆一樣。削好的牛蒡泡在水裡,甩幹。

甩幹後的成品

將胡蘿蔔切絲。開中火,平鍋裡放牛蒡、料酒和糖。8分熟後加醬油和芝麻油炒制。胡蘿蔔較容易變軟,到最後1分鐘放胡蘿蔔。關火前放白芝麻。

成品圖

將雞蛋打碎,加少許白糖、鹽、料酒。開中火用平鍋做蛋皮。做好的蛋皮切條,寬度與海苔寬度相同。蛋皮上放海苔並捲起來。

形狀自己定,貼海苔的步驟我就不介紹了,很簡單

配上喜歡的水果,我配的是蘋果,你要配別的也可以,按自己喜好

這樣食味栗子飯就做好了,是不是看著就有食慾呢?


分享到:


相關文章: