烤红薯——秋冬的广西，总能看见穿着朴素的人，站在街边巷角，推着烘炉，上面烤着热气腾腾的红薯山芋，扑鼻的香味总能把你引诱过去，吃上烤红薯，仿佛也吃到冬天的味道。
糖炒板栗——在广西吃完午饭还想吃的零食就是它了，大小适中，个个金灿灿饱满，香甜软糯，趁热吃还很好剥，每到板栗飘香的季节，暖烘烘、香喷喷的味道，弥漫着大街小巷。
全州醋血鸭——桂林全州素有“肴味三绝”——禾花鱼、醋血鸭、五香豆腐干，是桂菜的经典代表，醋血鸭虽排名第二，却历史最久远，距今有1700多年历史，在民间普及最广泛，为全州人最钟爱的美食之一。
烧鸭——广西人对于鸭子似乎特别钟爱，想尽办法烹调出不同的美食，烧鸭便是其中之一，嚼上几口，鸭皮的油香溢了出来，细品之下，鸭肉不老不嫩、不粗不细，不特殊也不平庸的肉香混合着卤汁的味道，刚刚好。
桂林米粉——提到桂林，脑袋里第一个想到的美食，非桂林米粉莫属，作为一种传统早餐，它的美味名扬天下，乃至全国各地都有它的身影，但说到正宗，还是桂林本地为最佳。
梧州龟苓膏——龟苓膏可以算是梧州的一张闪亮的名片了！其性温和，具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效，因而备受两广一带以及东南亚人的喜爱。
梧州纸包鸡——唧唧复唧唧，锅里在炸鸡；柔韧玉扣纸，裹住酱和汁；百年独一味，梧州纸包鸡。食用时鲜嫩甘滑，原汁原味，醇厚不腻，入口甘、滑、甜、软，食后齿颊留香，那感觉真的妙不可言！
梧州神仙钵——梧州市饮食市场上的一朵奇葩，又叫打边炉，将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中，放在炭炉上熬成汤，甜酸爽脆的风味，吃起来飘飘欲仙，故名“神仙钵”。
梧州冰泉豆浆——都说“不饮冰泉羹，枉然到梧州”，冰泉豆浆斐声遐迩、得天独厚的是“冰井泉香”的井水，以它“香、滑、浓”独具风味，驰名中外。
贺州牛肠酸——牛肠酸是广西贺州市最具特色的有名小吃，在2013贺州市特色美食评选活动中,公会牛肠酸获得了“贺州十大金牌小吃”的殊荣。
分享到:
