9月27日，由中國製冷學會 、華商國際工程有限公司主辦的“第十三屆全國食品冷藏鏈大會暨第十屆全國冷凍冷藏產業創新發展年會”在成都麗思卡爾頓酒店隆重召開。大會以“產業升級、協調發展”為主題，吸引了眾多企業的關注和參與。
產業在線副總經理楊萍女士受邀參加，並在會上發表了《新業態下商用製冷設備需求分析》的演講，以多年的數據積累與大家分享了商用製冷設備的發展情況，精彩的主題演講和詳實生動的數據分析吸引了眾多與會者紛紛拍照記錄。
演講開始，楊萍女士首先介紹了整個製冷行業2017年的發展現狀。她表示，家用製冷體量巨大，2017年達到1279億元，其中冰箱銷售規模超千億元；而商用製冷增速明顯，整體同比增幅達14.3%，輕商製冷中的自動售貨機表現出色，同比增幅達42.9%。預計整個製冷行業仍將繼續擴張。隨後，楊萍女士從新業態、新特點、新發展三個方面著重對商用製冷設備的發展現狀和未來趨勢進行了詳細分析和解讀。
新業態：中國零售行業走向新時代
近十年來，我國的GDP增速放緩，投資相對減弱，消費能力不斷提升，隨之而來的是旅遊、餐飲、商超便利店等商用製冷設備端需求場景的增加。另外，我國零售業的發展也從單一的百貨商店，發展到現在的線上線下多種業態融合發展，生鮮零售洗牌加速，無人零售成為最大熱門。在此大背景下，商用製冷設備獲得了快速發展，輕商製冷設備近五年間年均複合增長率達19.4%，大商用製冷設備近五年間年均複合增長率達5.4%。
新特點：商用製冷核心部件增長各異
以壓縮機和冷凝機組為例，壓縮機市場方面，全封閉活塞式壓縮機仍占主導地位，但轉子式壓縮機未來發展不容小覷，2017年同比增幅達79.2%。應用方面，商用櫃和冷庫是各類壓縮機的主要應用市場，全封閉活塞式和轉子式壓縮機主要用於輕商櫃和其他輕商設備以及小、微型冷庫等；半封閉活塞式壓縮機、渦旋式壓縮機、螺桿式壓縮機以冷庫應用為主，佔比達到70%以上。自2012年以來，冷凝機組市場規模增速放緩，2017年冷凝機組消費量31.5萬臺，同比上年增長7.7%。目前3-10HP是冷凝機組應用主力機型，佔比70%以上，高溫和超低溫冷凝機組增長迅速。
新發展：多維度加速產品迭代升級
全球變暖問題不斷凸顯，不乏製冷劑的推波助瀾，不少國家設置了多種製冷劑的禁用節點。變頻、智能化、風冷、自然冷媒、並聯等將成為未來商用製冷設備的發展趨勢。
預計到2020年壓縮機行業整體規模達1446萬臺，複合增長率達13.5%。未來，轉子壓縮機在輕商設備領域中的滲透增長還將保持快速趨勢，進一步搶佔全封活塞和渦旋壓縮機的市場。
從需求端來看，終端商用冷櫃市場增長迅速，2018年增速或可達11.7%，自動售貨機、製冰機、冰淇淋機等應用領域擁有巨大潛力。運輸環節的移動製冷設備規模穩定增長，冷藏車規模穩步擴大，“十二五”期間，我國冷藏車一直保持10%以上的年均增速。2017年，冷藏車全年銷量2.2萬臺，同比增長8.4%。倉儲環節中冷庫作為最重要的基礎設施已經由量的增長轉變為質的提升並且向節能、智能化、綜合型冷庫發展，2017年累計庫容量4301萬噸，同比增長8.9%，預計2018年或可達4680萬噸。
新時代：變化中探尋發展路徑和創新
新時代下，挑戰往往與機遇並存。冷庫容量不斷增加，建設水平也從中低端傳統冷庫向中高端的現代化冷庫發展，進一步對冷庫從設計端、設備端、系統集成端到冷庫施工安裝及運營等各環節提出了更高要求。那麼，身處製冷產業鏈上下游的企業如何在變化中抓住新的發展機遇？如何找尋到適合線上線下發展的新路徑和創新點？答案就在“2018中國冷鏈設備產業發展與技術論壇”。
“2018中國冷鏈設備產業發展與技術論壇” 將於10月25日在山東濟南召開。論壇將以“智庫•新時代”為主題，結合冷庫行業發展現狀與趨勢，圍繞冷凝機組、冷風機等產品從標準與技術、節能與環保、應用與市場、綜合解決方案等方面進行探討。
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