我們在很多瞬間都會感覺到孤獨，馬路散步的時候、咖啡廳喝咖啡的時候、一片湖、一座山和無數個起風的時候。
在城市中生活中，我們好像很容易感覺到孤獨，一人獨自下班的惆悵、一個人吃飯的寂寥。不知道從什麼時候，我們都患上了這種“孤獨症”，甚至開始矯情的在朋友圈發一些自嘲的“喪雞湯”。
△越繁華的都市，人越孤獨
人生而孤獨，既然孤獨無法避免，又不得不面對，那為什麼，不在找到契合的靈魂之前，好好與自己約個會，找回最簡單的快樂。
△孤獨的下班
社交軟件越來越多，但人和人之間的交流卻越來越困難。孤獨似乎成了一種不可治癒的“傳染病”，尤其活躍在太陽落山後的黑夜裡。
△一個人吃飯，就沒有心情自己做
有人說，孤獨的人要吃飽飯，胃部的充盈感，會短暫的消除大腦的空虛感。
△一個人吃飯
為“一個人吃飯”而設計的餐廳
而在臺北這座城市， 一個人吃飯也可以很有趣。生活從來不缺乏調劑品。【table for one】餐廳，就是專為“一個人吃飯”而設計的。
△table for you餐廳
就算你想要帶上家人、朋友一起去，也會被安排到餐廳裡不同、甚至看不到對方的座位，因為這90分鐘，只能屬於你自己。
△專門為一個人吃飯而設計
大面積的落地窗空間與黑白簡約色彩的搭配，簡潔大方，十分符合現代年輕人的審美品位，通透的落地窗，讓人一覽無餘的看進室內，遠遠望過去，好像一幅幅不同的畫作。
△餐廳外立面
白色牆面上亮起的燈牌映著大大的“Table for one”的字樣，如同電影《深夜食堂》中亮著的一盞燈光，撫慰著每位食客的心靈。
△深夜食堂
轉角亮著霓虹燈的貨櫃口即是餐廳入口，上面寫著“Date yourself”，就從現在，開始屬於你一個人的約會。
△餐廳入口
沿著轉角的路口前進，迎面而來的是狹長的庭院小徑，一旁的鐵欄杆裝飾著乾花，沿著石子小徑前進，一步一步，慢慢的沉澱自己的心靈。
△室內小徑
小徑的盡頭有一臺奇妙的“一人生活產生器”，投進10臺幣，就能收到一張票卡，上面寫著一些關於生活的小建議。
△一人生活產生器
餐廳舍友24個座位，各自面向交錯，視野不同。座位分為三大區，“沉澱”、“觀察”與“互動”。有些位置，你將享有隻屬於一個人的靜謐，專注於給自己的時光；有些位置，你將成為觀察者，細細觀賞落地窗為的行人；有些位子，將被其他座位環繞，讓你更能享受身旁陌生人的陪伴，甚至展開互動。老闆會根據你的要求為你安排合適的位置。
△餐廳內部
無極限一個人的方式，從一頓飯開始
“一個人，挺好，無限極一個人的方式，從一段飯開始”從餐卡上的話語，開啟在Table for one的時光吧。
△餐卡
白淨的牆面，簡潔充滿muji風氛圍的空間，讓人可以心無旁騖的專注眼前的美食。學會與手機短暫分手，找到座位後，你需要把手機放進面前的“手機布薬袋”或者“手機停機瓶”中，徹底遠離手機中那些心煩意亂的工作、瑣事，享受一個人的時光。
△手機存放處
接下來，就是與自己對話的時間，找找藏在桌子裡的小紙條。你可以在紙上寫下自己的心情，也可以用它和陌生人交流，這種迴歸原始的對話方式，竟讓人感到莫名的溫暖。
△可以在空白的紙條與陌生人溝通
Table for one 的一人餐桌套餐， 則以【獨處的五種概念】 出發設計，分為五個階段，每一套料理搭配一項特別設計的互動玩法，在用餐過程中細細品嚐食材，用全新的方式重新體驗一個人用餐的日常。
△套餐以【獨處的五種概念】設計
第一道開胃飲，以“慶祝”為首，由與自己乾杯展開序幕，慶祝這與自己獨處的夜晚。第一前菜，以“沉澱” 為主，在菜餚旁附上一個沙漏，每翻轉一次等於30秒，是每一道小點的最佳品嚐時間。接下來“觀察”，透過五個問題，帶領用餐者一步步去思考，眼前的每個細節。
△“慶祝”開胃飲
在端出主菜前，服務員會給你一個小本子，讓你完成裡面天馬行空的遊戲。
△遊戲：與路人對望
翻開點餐卡，你會發現主廚將這道主菜設計成一段腳本，每道食材都是一個角色，而你，要“想象”自己是一個偵探，去破解這段腳本里所藏的犯人。作為最後一個階段的“創造”，是由顧客創作一道屬於“我”的甜點，以給自己一份最獨特的禮物，作為用餐的收尾。
△自己創作的甜品
在空間設計上，餐廳隱藏許多驚喜等待你去挖掘，翻翻身邊的筆記本，你可能會翻到上個人留下的潦草筆跡，翻翻洗手間的櫃子，或許你會拾到一臺就是卡帶機，聽聽別人的故事或者錄下自己的故事。
△陌生人紙條
短短的90分鐘，好像和自己來了一次深切友好的對話，沒有任何打擾，靜靜的享受獨處時光。
△一人餐廳用餐客人
時間一到，我們又被拉回現實，但是走出這家店那一刻起，好像自己已經滋生出對抗孤獨的力量，一個人的生活也可以是充滿趣味的。
△Table for one
嗨，很開心見到你。
這場屬於一個人的冒險，即將開始。
在這裡，你有絕對的自由，享受一頓飯的時光。
想你想想的，看你想看的，玩你想玩的。
或者什麼都不想做，發著呆。
用自己的步驟來，都好。
這是與自己的一場約會，這就是Table for one 。
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