主料：土豆2個、青椒2個、姜1小塊、
蔥1小段、幹辣椒6個、五花肉3兩
調料：鹽、糖、美極鮮醬油、生抽、
蠔油
步驟1
青椒切三角塊，薑切片，蔥切片，幹辣椒切段
五花肉切片
步驟3
土豆切片放入盆中浸泡涼水！以免發黑！
步驟4
鍋中放油，煸炒蔥姜！
步驟5
放入肉片煸炒！
步驟6
斷生後再煸炒一下幹辣椒！
步驟7
放入土豆繼續煸炒
步驟8
再放入青椒塊！
步驟9
放入熱水，一小碗就好！
煸炒均勻
步驟10
蓋上鍋蓋先燜一下！兩分鐘左右就好！
步驟11
放入糖煸炒均勻
步驟12
放入蠔油煸炒均勻
步驟13
放入美極鮮醬油炒均有
放入生炒炒均勻
步驟14
放鹽一小勺炒均勻！
15
煸炒均勻後的樣子！
步驟16
成盤成米飯雖然賣相一般！但是超級下飯啊！
分享到:
閱讀更多 然野生活 的文章
