乾眼症是眼科疾病的一種，發病人群較廣，常見之症狀包括眼睛乾乾澀澀，容易疲倦，想睡，會癢，有異物感，痛灼熱感，眼皮緊繃沉重，分泌物粘稠，怕風，畏光，對外界刺激很敏感，暫時性視力模糊；有時眼睛太乾，基本淚液不足反而刺激反射性淚液分泌而造成常常流眼淚之症狀；較嚴重者眼睛會紅腫，充血，角質化，角膜上皮破皮而有絲狀物粘附，長期之傷害則會造成角結膜病變，並會影響視力。今日中國國際生命醫學工程院門診中醫特需專家廖佐芹教授推薦一款食療方，希望對您有所幫助！
百合紅棗粥
百合10克，山饕15克，薏仁20克，紅棗(去核)10個。將上述材料洗淨，共同煮粥食用。此乾眼症食療方功效：百合滋陰降火；山饕滋腎潤肺；薏仁利溼健脾、清熱排膿；紅棗素有天然維生素丸之稱，不但富含維生素C，也含有大量的維生素A。此粥不但防治乾眼效果好，而且還用於明目。
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