假日“柚”惑：達縣職高科技活動小組走進安仁柚基地
為進一步培養學生的科學素養，提高觀察能力、思維能力、創新能力， 2018年10月6日，達縣職高舉行了“走進安仁柚科技實踐活動”。在科技輔導員石光強、郭德松的帶領下，科技活動小組8名同學早早地來到了達州市達川區萬畝安仁柚標準示範基地。
金燦燦碩果累累、甜絲絲柚香沁鼻。安仁柚標準示範基地分為母本園、育苗園、標準化示範區以及加工中心。在達州市春茵農業有限公司高級技師夏華厚的引領下，科技活動小組首先來到了安仁柚母本園。同學們深入田間地頭，仔細觀察柚樹生長的環境，查看周邊土壤土質，考察柚樹粗細年齡，測量果實的大小，拍下柚體的顏色，觀察柚子的外形特徵、主要構造，詢問柚子的生長規律及成熟週期等。他們時而用手機拍，時而在本子上記，時而詢問，詳細瞭解母本園柚子的基本情況。
接著，同學們來到了安仁柚標準化栽植示範區，瞭解標準化栽植流程、套膜技術的優點，實地查看套膜柚實的外形特徵，並將農戶栽種的普通柚實與標準化套膜栽種的柚實作了仔細比較，記錄下了對比的結果。
最後，科技活動小組來到了安仁柚加工中心，詳細瞭解安仁鮮柚清洗、封膜、封口、包裝、貯藏等過程，查看安仁柚子茶、柚子酒等加工產品，並向技術員詢問安仁柚實體店銷售及電商銷售的情況。
離別之際，達州市春茵農業有限公司向達縣職高科技活動小組贈送了5株柚樹苗，用於實驗研究。
據瞭解，安仁柚是安仁“三絕”之一，以味甜汁多、脆嫩化渣、籽少香濃為顯著特點，馳名省內外，是川東唯一具有較大種植規模的地方性柚類良種。安仁柚迄今已有300多年種植歷史，母本園中還存有1100多株60年以上樹齡的柚子樹，其中最大樹齡為163歲。
（石光強 郭德松）
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