千两茶，被誉为「世界茶王」，非遗之一，重量刚好是老秤的千两，故而得名。
制作千两茶，需要将陈放数年的安化黑毛茶，以蒸汽蒸软，放入竹篾中，再由七个壮汉手工压制成型。成型后，要经七七四十九天日夜晾晒，散去茶中湿气，才能形成千两茶醇厚的品质。
| 订制，成就少见的高品质
春春姐，茶香记的老朋友，人称「黑茶专业户」。
△春春姐在湖南安化
春春姐说，十年前她曾经收过一批千两茶，检验品质时，发现茶的内部有「烧心」现象，是工艺缺陷。还好当时有检验，不然，千两茶光看外观，很难辨别内部有无损坏。
起心动念下，春春姐决定，要自己到安化去定制一款知根知底的「放心茶」。
△黑茶之乡 湖南安化
这款2008年的千两茶，是春春姐自己选用的2005年安化高山荒野黑毛茶，由当地专门做千两茶的老师傅制作成型。经过七七四十九天的日夜晾晒才运回杭州，存放在专业的黑茶仓库。
△日夜晾晒，取天地日月之精华
从黑毛茶算起，这款茶已有13年的转化，成型后一直放在杭州仓库，品质很稳定。
△陈放中的黑毛茶
可以说，是一款少见的从「原料、工艺、仓储」都严格把关的定制千两茶。
| 令人愉悦的清新的木质香
传统的千两茶，选料方面往往过于粗老，或品质不够高。春春姐的定制，自己也要喝，除了工艺很传统，茶品质方面也有提升。
外表虽然看起来糙糙的，但喝起来，却十分细腻清新。
细腻是因为茶的原料好，清新是因为转化好。
除了在杭州仓储以外，千两茶内部不易氧化受潮，转化起来更稳定，茶汤喝起来异常清新，有丰富木质香、菌香，甚至带点奶香，令人愉悦。
十年的转化令汤水有更细腻的醇厚感，配上清新的木质香，香气怡人。
茶汤澄净亮黄，一点杂质都没有。春春姐说，一款黑茶仓储干不干净，就看汤色。
千两茶用盖碗、紫砂壶皆可冲泡，盖碗能体现丰富香气，紫砂壶能表现特有韵味。其实千两茶更适合煮，煮更能散发千两茶的滋味。
| 切成小块，饮用更方便
今年春春姐决定把这款千两茶拿出来分享给茶友们。
春春姐刻意把这批茶运回湖南，因为只有湖南才有切开千两茶的工艺，一片一片的小块，方便日常饮用。
△加厚绵纸包装
日常饮用，泡煮闷皆可，收藏也是很好的选择～
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