貧血屬於中醫學“血虛”、“萎黃”、“虛勞”以及“血證”範疇，它以面色無華或萎黃、指甲色淡、頭暈目眩、心悸失眠、疲勞乏力、手足發麻、女子月經量少或衍期而至、舌質淡、脈象沉細無力等為主要表現。所以說，血虛證與貧血，前者是中醫證候的名稱，而後者是西醫的定義名詞。血虛證不一定就是貧血，但貧血病人常表現有血虛證。今天胡桂生教授推薦一款食療方，希望對您有所幫助！
阿膠瘦肉湯：
食材：瘦豬肉100克、阿膠10克。
方法：瘦肉洗淨、切塊，放砂鍋中，加水燉熟。然後往裡面加入阿膠，繼續燉至阿膠烊化，加入食鹽即可。隔天服用，連續吃20天。胡桂生教授提醒，患了貧血就要及時治療，避免影響病情！
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