糖尿病天敵食品,記住這一張表,吃喝無煩惱!

糖尿病在日常生活中變成了常見疾病,更準確的說是一種代謝類疾病。一旦患上糖尿病,就意味著一輩子要時刻控制血糖,無論是高低血糖,都毫無意外的要接受監察,相對來說,糖尿病人的精神壓力會大於身體壓力,每天都在惶恐是不是血糖有異常。比糖尿病更可怕的是併發症,所以在日常飲食中一定要做好以下防控工作!

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糖尿病人最怕碳水化合物,這裡主要指蔗糖、葡萄糖類等物質,尤其是精細加工過的米、面、迷糊等物質,這些物質顯著特徵是易消化,升糖快,很容易讓血糖短時間內飆起來。所以吃飯應適當加入粗糧、雜糧、谷薯類等膳食纖維豐富的食物,讓消化速度減緩,保持血糖穩定。可以多攝入些蛋白質食品。

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另外水果可以適當食用,多選擇GI(升糖指數)和GL(糖負荷)較低的水果,可以參考一下GI和GL表格,比如蘋果、梨、櫻桃、柚子、獼猴桃等等水果都是不錯的選擇,一次不要超過100g,儘量在兩餐之間食用。

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豆類是一種特別富有營養、非常健康的食物,它們含有高水平的B族維生素,鈣、鎂、鉀等礦物質以及多種生物活性化合物,能夠有助於身體產生能量、改善人體新陳代謝。而且,豆類也是一種“低血糖指數食物”,攝入之後血糖水平增長得非常緩慢,對於糖尿病的益處是很大的。

一、蠶豆,蠶豆中的粗纖維和其他有效營養成分對調整糖友的血壓有明顯的療效,大量的膳食纖維可以在一定程度上降低餐後血糖值,更可預防高血壓併發症。

二、四季豆,四季豆營養豐富,粗纖維含量高,每100g四季豆含1.6g粗纖維。但是如果烹飪方式不正確,很可能導致中毒。只要加熱至100℃以上,使四季豆徹底煮熟,其毒素就會被破壞。

三、毛豆,毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可缺少的營養之一,有助於改善大腦功能,含有豐富的食物纖維,不僅能改善便秘,還有利於血壓和膽固醇的降低,對糖尿病心血管病人很有好處,但糖尿病人吃毛豆要注意適量。

四、豌豆,豌豆含有大量的鉻元素,這是一種可以起到促進胰島素分泌作用的微量元素,是糖友們所需要的。

五、豇豆,豇豆分長豇豆和飯豇豆兩種,但無論是哪種豇豆,其中所含的磷脂都有促進胰島素分泌、參加糖代謝的作用,是糖友的理想食品。

@你,平時有留意血糖嗎?您或者身邊的糖友們是如何控制病情的呢?歡迎一起來聊聊!


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