小孩小孩你别馋
过了腊八就是年
明天就是腊八节了，腊月初八是农历新年的前奏,也是是佛教的盛大节日，这一天，西安许多大寺庙都将向游人免费发放腊八粥。不少人夜里就去排队，以图个好吉兆。明天6时30分西安大兴善寺正式开始舍粥活动，游人可免费品尝
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“冬至后三戌日腊祭百神”——腊八之“谜”
腊月里最重要的一个节日就是十二月初八，古称“腊日”，也就是我们常说的“腊八节”。
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何谓“腊”？
农历的十二月是岁终，一直被称为“腊月”，为何一年中唯独称十二月为“腊月”，这个“腊”字也是相当有含义的。
说法一：《隋书·礼仪志》上记载：“腊者，接也”，也就是寓有新旧交替的意思;
说法二：“腊者同猎”，指田猎获取禽兽好祭祖祭神，“腊”字从“肉”旁，就是用肉“冬祭”;
说法三： “腊者，逐疫迎春”，
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何谓“腊八”？
《说文》载：“冬至后三戌日腊祭百神。”一句话就说明了“腊日”的时间的属性。
先秦时腊日应是是在冬至后的第三个戌日，而那时腊八节就是用来祭祀祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式，祈求丰收和吉祥。
腊八节除祭祖敬神的活动外，人们还要逐疫，史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗。
后来“腊日”又为何被称为“腊八”?这又是一段佛教小故事了。
相传，佛教创始人释迦牟尼修行深山，静坐六年，饿得骨瘦如柴，曾欲弃此苦，恰遇一牧羊女，送他乳糜，他食罢盘腿坐于菩提树下，于十二月初八之日悟道成佛，为了纪念而始兴“佛成道节”。我国一些佛教寺庙里熬煮“腊八粥”，就纪念尼连河畔牧牛女子救济释迦牟尼的故事。
东汉时期为了扩大佛教在本土的影响力，遂附会传统文化把腊八节定为佛成道日，自此相沿成俗。
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这些古人与腊八有什么关系？
“腊八节”的民俗就是吃“腊八粥”。在古代，每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。而关于腊八粥的传说也有很多。
传统一
颛顼氏
传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子，这些恶鬼单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。
传统二
佛祖
佛教的创始者释迦牟尼出家修道。初无收获，后经六年苦行，于腊月八日，在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中，每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难，于每年腊月初八吃粥以做纪念。
传统三
秦始皇
秦始皇修建长城，天下民工奉命而来，长年不能回家，吃粮靠家里人送。有些民工，家远粮食送不到，饿死于长城工地。有一年腊月初八，无粮吃的民工们合伙积了几把五谷杂粮，放在锅里熬成稀粥，每人喝了一碗，最后还是饿死在长城下。为悼念饿死在长城工地的民工，人们每年腊月初八吃“腊八粥”。
传统四
朱元璋
据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时正是腊月初八，他从老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮，把这些东西熬成了粥，。后平定天下，为了纪念把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。
传统五
岳飞
当年岳飞率部抗金于朱仙镇，岳家军饱餐了一顿百姓送的“千家粥”，结果大胜而归。这天正是十二月初八。岳飞死后，人民为了纪念他，每到腊月初八，便以杂粮豆果煮粥，终于成俗。
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“一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮”——说说陕西腊八
过了腊八，农历新年也就不远了，在陕西各地市，腊八这天也有很多民俗。
西安
喝腊八粥
腊八这天和腊八粥当然是重中之重，为纪念佛陀成道，西安大多寺庙也在腊八当天现场送粥，祈愿普天大众都沐浴吉祥，共沐佛恩，同沾法喜。西安市民大清早五六点就会在大兴善寺、广仁寺门排起长队，寺院会专门设立腊八粥施放点，喝一碗热腾腾的腊八粥，新年也越来越近了。
安康
煮五豆
安康的习俗是腊月初五一大早煮五豆，把苞谷、小麦、大米、小豆、黄豆等粮食和豆类掺在一起煮着吃，凑够五种以上材料就可以，而且要多煮一些，从初五起每天掺一点进去吃，一直吃到腊月初八。
“煮五豆”，寓意五谷丰登，连年能有好收成，“吃五豆”也是享受一年来辛勤的劳动果实。
关中
油泼辣子腊八面
在陕西关中地区，腊八节一般是不喝粥的，每年的农历腊月初八早上，家家户户都要吃碗腊八面。以面和各种豆类(红豆为住)为原料，面需做成韭叶面备用;红豆提前泡一晚，腊八这天用来熬汤，待水开时转小火至红豆熟透，中火煮面。同时熟油将葱花爆香，面煮好后将葱花油泼入锅中。
榆林
焖饭
榆林老城人过腊八节吃的腊八粥，民间亦称为焖饭。所谓焖饭就是太阳不出来就吃的饭，与“梦”谐音。一般以陕北特产软黄米为主，加入绿豆、豇豆、五花豆等各式豆类，放入洗净切片的南瓜、冰糖、葡萄干等掺杂在一起下锅，待焖煮至全部熟透且有黏性时，再坐锅倒油，将油烧至滚烫时趁热浇到焖饭锅内，搅拌均匀后便可食用。
宝鸡
懵饭
宝鸡地区的陇县农村，在腊八粥内混煮荞面饺子，俗称“雀儿头”，是节日的特殊风味食品，这一天五更时，当地农民不见日光，敲取大冰块置放于粪堆之上，名曰“堆冰狗”，俗说这样可免除庄稼病虫害;延安地区的人民过腊八节，早饭是用养麦面捏成鸟头、蝌蚪、蛇尾等形状，在用软米做成的粘饭将熟时放入，待熟后食之，称之为吃“懵饭”。
冬天到了，春天还会远吗?腊八到了，春节还会远吗?
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