牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品。牛蒡可與人參媲美，有“東洋參”的美譽。牛蒡茶色澤金黃、香味宜人。
什麼人不能喝牛蒡茶牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品。牛蒡茶具有一面排除人體毒素，一面以營養成分進行滋補和調理的特點。牛蒡茶是老幼四季皆宜的保健飲品，也可燉、煮、做湯等。
牛蒡茶是以中草藥牛蒡根為原料的純天然茶品；盛行於日據臺灣時代，臺南曾大面積種植特供日本皇室，臺南地區所採用的則是來自日本的柳川為母種由臺灣青草茶養生之父林常山先生培育成功的新林牛蒡，其特色是根深、葉肥、皮粗、肉厚，上等的牛蒡直徑超過四公分，長度在一點五公尺以上，是市售白牛蒡的數倍大。由於牛蒡根部深入地底，更能吸收土壤中的養份，因此營養價值特別高。另新林牛蒡自整地到收成，時間長達六個月，且需避開雨季，因此一年僅能收成一次，更顯其稀有珍貴；明朝李時珍稱其“剪苗淘為蔬，取根煮，曝為脯，雲其益人”，《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。牛蒡茶具有一面排除人體毒素，一面以營養成分進行滋補和調理的特點，符合中醫“一消，必有一補”的理論。此外，牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物質。可與人參媲美，有“東洋參”的美譽。牛蒡茶色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的保健飲品，也可燉、煮、涮、做湯等。
我們都知道牛蒡茶利尿、通便、清血養顏，還可以降三高，是老幼四季皆宜的保健飲品。但是你是否瞭解飲用牛蒡茶的適人群，什麼人不能喝牛蒡茶?
《本草綱目》中詳載：牛蒡性溫、味甘無毒，通十二經脈、除五臟惡氣，久服輕身耐老。有清熱、解毒、祛溼、健脾、開胃、通便、滋陰、補腎、益氣、降壓、防中風之功效。營養學家認為東洋參(牛蒡)是中藥也是蔬菜，營養價值很高，東洋參鮮品百克含水份87.00克、蛋白0.80克、碳水化合物3.00克、熱量38.00千卡、粗纖維2.40克、灰分2.40克、
經常飲用牛蒡茶有滋陰壯陽補腎的效果，還能迅速恢復精力，消除疲勞。
什麼人不能喝牛蒡茶
牛蒡茶是採用人工培植的新鮮牛蒡直根為原料，是在傳統工藝基礎上進行創新，運用先進的烘烤工藝精製而成的天然保健食品。牛蒡茶帶有芬芳的清香，沖泡後茶色金黃透亮，香味醇和宜人，不含人工色素和化學添加劑，男女老少四季皆宜。
什麼人不能喝牛蒡茶?原則上來是牛蒡茶是沒有不適合喝的人，但是要注意的是女性朋友在經期間不宜喝牛蒡茶，同時牛蒡茶在飲用時不宜過濃，過濃容易引起上火，就像我們平時喝高湯一樣，喝的量多，就容易上火，在泡製的時候可以適當的加入一些蜂蜜這樣就不會上火了。
雖然牛蒡茶人人都適合喝，但是在飲用的時候還要注意一下幾點事項：
1、每天5-8克，便秘者、減肥者可酌情增加飲用牛蒡茶。
2、牛蒡茶不與其它茶混飲。
3、泡發的茶片最後食掉最佳。
4、初飲牛蒡茶者可能出現排便功能增強(不是水瀉)現象。
5、個別人飲用牛蒡茶，開始時會感覺有些上火，堅持一段時間後此現象消失。
6、牛蒡茶夏季保存應採取防潮措施。食用時不必再清洗以防營養流失。
功效牛蒡茶選用優質牛蒡根，採用先進技術加工而成，其色澤金黃、香味宜人，是老幼四季皆宜的高級營養飲品。飲用牛蒡茶的其它好處只有你喝一段時間後才能體會到，但你有便秘的煩惱倒是一兩天便可排除，而且絕不象喝減肥茶那樣很難受的腹瀉。堅持飲用牛蒡茶效果顯著。牛蒡所含纖維為水溶性纖維，採用飲茶法可獲取，對減肥者既經濟又方便。飲牛蒡茶具有利尿、通便、防治痔瘡，排毒、清血養顏的作用。牛蒡茶可調節血糖血脂，降血壓、膽固醇，健脾胃，補腎壯陽，對糖尿病、類風溼、肥胖症、癌症有明顯的效果。據《本草綱目》、《本草經疏》等古典醫學文獻和《現代中藥學大典》、《中藥大辭典》等權威辭典詳細記載和論述牛蒡茶對人體排、補、平衡的療效：一、排出體內毒素：二、補充所需營養：三、調節人體平衡：單純的排毒或排洩會更加損害正氣，單純的補益會使氣體雍滯。既要排出體內毒素，又要補益五臟的正氣，排補兼顧深閤中醫“一消，必有一補”的理論。牛蒡茶一面排除毒素，一面以營養成分進行滋補和調理，使您的身體恢復自然平衡的健康狀態，達到排補調合一體的功效，這就是牛蒡茶風靡世界的理由。經研究發現，牛蒡所含豐富的食物纖維為水溶性的，它可以減緩食品釋放出的能量，加速脂肪酸分解的速度，減弱脂肪在體內的聚集；將牛蒡泡成茶，而食物纖維即溶於水中，因此，我們就能很容易獲得食物纖維。常聽說，必須吸收大量的食物纖維，讓腸內來個大掃除，才能減肥成功。要有效地吸收食物纖維，那還要看減肥者的毅力。天天飲牛蒡茶，既簡單又方便，清腸排毒，減肥效果不錯；牛蒡茶也可做成菜，用燉、煮、涮、做湯等方法在三餐中搭配食用。
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