得了糖尿病，吃飯不能太飽，也不能太餓？
吃水果要挑挑揀揀？
甜的不能吃，鹹的不能多吃，油膩的不能吃？
這個食物不能吃，那個食物不能吃？
……
總之，得了糖尿病，飲食禁忌多多，這讓糖友們鬱悶不已。因為大家都知道，糖尿病是一種終身性疾病，一旦得上就無法根治，這也說明糖尿病確實是一種可怕的疾病。但得了也不要過於擔心，本書作為《向紅丁教你糖尿病就該這樣吃》的升級版，讓你在享受美食的同時，血糖不升高。
本書除了介紹一些糖尿病患者的飲食基礎知識外，還加入了一些新的知識。一日三餐的正確進食順序讓糖友們不自覺達到控制進食量的目的，還能有效控制血糖；四周降糖食譜推薦中介紹了單品菜譜的熱量計算法，讓糖友想吃什麼就吃什麼，無後顧之憂；吃對低血糖生成指數（GI）和低食物血糖負荷（GL）的食物，血糖不升高；瞭解生重和熟重的換算方法，食物隨心所欲地吃，還能有效控制血糖……
與“糖”共舞不再是夢想，你喜歡吃什麼，本書就教你怎麼吃，相信自己的健康自己可以做主，盡情享受美食的時候，盡情享受生活吧！
中國著名內分泌及糖尿病專家向紅丁傾情奉獻；
教你糖尿病如何吃對三餐和加餐；
幫你控制血糖，吃好主食，不餓不暈，改善糖尿病及併發症。
內容簡介
本書由中國著名內分泌及糖尿病專家向紅丁傾情奉獻，告訴您糖尿病患者的飲食基礎知識、糖尿病患者一日三餐怎麼吃、哪些營養素對糖尿病有益、4周改善糖尿病的飲食方案、不同食材的控糖功效及菜譜推薦、小中藥的控糖世界以及糖尿病併發症的食療。您喜歡吃什麼，就教您怎麼吃，讓您與“糖”共舞不再是夢想！
主編：向紅丁中國著名內分泌及糖尿病專家北京協和醫院糖尿病中心主任、主任醫師中國協和醫院大學博士生導師中華糖尿病防治協會理事長北京健康教育協會副理事長醫療特長為內分泌專業，尤以糖尿病、甲狀腺專業和男性生殖內分泌為專長，具有堅實的理論基礎和豐富的臨床經驗。曾獲衛生部科技成果獎3次。作為分課題負責人，曾參與北京市科委重大項目“北京糖尿病前期干預和逆轉研究”等。近年來發表論文120餘篇，參與書籍撰寫40餘部。
副主編：張曄解放軍309醫院營養科前主任中央電視臺《健康之路》特邀專家北京電視臺《養生堂》特邀專家從事營養工作30餘年，長期活躍在臨床工作第一線。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗。編著有《養生豆漿大全》《養生豆漿米糊果蔬汁大全》《養生堂滋補湯粥》等著作。其中《養生豆漿大全》成為中國圖書商報舉行的“閱讀城市?城市閱讀”大型推廣活動中的首批推薦書目。
目 錄
瞭解糖尿病
你離糖尿病有多遠
糖尿病的類型
糖尿病的黃金飲食原則
選擇低血糖生成指數（GI）和低食物血糖負荷（GL）的食物
PART 1 糖尿病一日三餐怎麼吃
糖友每天需要多少熱量
正確的進食順序讓血糖平穩波動
糖友的一日三餐和加餐要吃好
食物交換份，讓你想吃啥就吃啥
PART 2 哪些營養素對糖尿病有益
膳食纖維 延緩食物的消化吸收
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