重訪鮑威爾書城:美國最大獨立書店的經營之道

今年八月,我與家人去美國俄勒岡州的波特蘭遊玩。在波特蘭期間,我兩次前往當地著名書店——鮑威爾書店(Powell’s Books)。這家書店堪稱世界上最大的獨立書店,在波特蘭及其周邊都市區建有連鎖店。書店的總店叫鮑威爾書城(Powell’s City of Books)。

說起鮑威爾書城,我們還真有緣分。二十二年前,也就是一九九六年,我應一位在書店中從事國際營銷工作的朋友之邀前來考察這個城市的圖書市場。在波特蘭期間,我參觀了這位朋友工作的書店,可是不知為何我居然沒記下這家書店的名字。如果是別的書店,沒記下名字也許就再想不起來了;這家書店則不然,只因這家書店在佈局安排上太獨樹一幟了。

具體來講,就是這家書店經營的圖書分為若干類,每一類書放在一個相對獨立區域,而這個區域的相關設施均塗成統一的顏色。如果要去一個區域,只要拿著書店印的參觀指南,遠遠看到門楣上的顏色便知這個區域是經營哪一類書的。

正是因為這個特點,我記住了這家書店。這次去波特蘭之前,我特地查了一下資料,果然發現鮑威爾書城就是將不同區域標成不同顏色。如此做法別說在波特蘭,就是在全美國好像也沒聽說有第二家。我當年參觀的書店一準就是鮑威爾書城。

重访鲍威尔书城:美国最大独立书店的经营之道

鮑威爾書城外景。

佔據整個街區的書店

維基百科介紹說,鮑威爾書城建於一九七一年,創建者叫沃爾特•鮑威爾。沃爾特•鮑威爾的兒子邁克爾•鮑威爾此前一年在芝加哥開辦了一家書店,專門經營二手書、珍本書和打折書,內容主要是學術方面的。一九七九年,邁克爾投奔其父,此時沃爾特的書店由於租約到期不再續約而關閉。不到一年,他們便找到了現在這個緊鄰啤酒廠的店址——連鎖店總店所在地,書城由此誕生。一九八二年,邁克爾從父親手中盤下這家書店,書店如今是邁克爾的女兒艾米麗掌管。

這家書店的總店位於波特蘭商業區邊緣地帶,佔據了整個一個街區,營業面積達到六千三百平方米。這家書店每天早上九點開始營業,直到晚上十一點才關門打烊。美國CNN將其列為世界十大“最酷”書店之一,美國的《今日美國》將其評為美國十大最佳書店之一。

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鮑威爾書城後門外的愛奧尼柱上的“道德經”三字非常引人注目。

這次來到書城,我與普通讀者不同,不是馬上進店看書,而是先圍繞書城觀察,看看是不是名副其實地佔據一個街區。一圈轉下來,果然名不虛傳。書城正門面對的是伯恩賽德西街,左側是第十西北道,右側是第十一西北道,後牆面對的是考夫西北街。書店還有自己的停車場,讀者來書店選書很方便,要知道美國人絕大多數是有車族。到了繁華地帶若沒有停車場,客流量估計要減少一大半。

進到書城裡,要想提高看書、選書效率,非有一張逛城圖不可,否則偌大書城是沒辦法很快找到自己喜歡或者需要的書的。進來之後,我先去收銀臺取了一張這樣的“路線圖”。圖的正面是書城的平面圖,正如前文所說,上面用九個顏色標出九塊區域。一層是咖啡色、金色、藍色、綠色、橘黃色和玫瑰色,二層是紅色和紫色,三層則是珍珠色。

書城圖書分類與我們傳統分類極為不同,很難用一兩個詞去概括一個顏色的區域銷售什麼書,比如屬於文學範疇的愛情小說在咖啡色區域,同樣屬於文學範疇的詩歌卻在藍色區域。法律、商業、健康、體育方面的書在紫色區域。逛城圖的右側是索引,要看什麼類的書,從索引中找到所標的顏色,然後按圖索驥,很容易找到。如果一類書太多,比如兒童小說,書城就按作者名字(Last Name)安排位置與順序。有了這樣一張圖,逛書城時可以做到指哪兒去哪兒。除了逛城圖,書城還免費提供波特蘭觀光圖,上面商號、餐廳、旅館、景點統統印有商家的商標,這樣很方便讀者逛完書城逛全城。

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讀者在一層大廳的推薦書檯前聚精會神瀏覽。

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鮑威爾書城的紅色區域。這個區域展示試聽圖書以及性別研究、國別歷史、語言、軍事、自然研究、戶外運動、太平洋沿岸的美國西北地區、政治、交通、旅遊方面的書。

相關資料介紹,鮑威爾書店開有六家分店,其中四家提供全方位服務,其餘兩家是專業書店。我在書店中碰到一位店員,問書店動銷圖書有多少種,店員回答大概是七十萬到九十萬種。不過逛城圖上卻說,新書、二手書、珍本書超過一百萬種。說到這裡就不能不提到書的擺放學問。據說邁克爾•鮑威爾主張將新書舊書分開擺放,而其父則說,混合擺放更能使人各取所需。事實證明,混合擺放更科學,更符合讀者習慣。

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一層大廳獲獎作者作品專架。

顏色分類

介紹完大致情況後,就要看書城中陳列的圖書。前文提到書城中有百萬種圖書。這些書如何分類歸併便是一大難題。我們國家的書店基本上是按傳統方式分類擺放,這裡似乎卻不是這樣。我們在介紹不同區域按不同顏色標示的時候舉例提到過,法律、商業、健康、體育等類書放在一個區域中,不知這是什麼道理。不過我相信,經過幾十年的市場檢驗,這樣擺放一定有其合理性,至少對美國的讀者而言有不少方便之處。就拿法律與商業書放在一起就很容易理解,經商必須懂法,這兩類書放在一個區域,大概可以免去讀者在不同區域之間來回奔波之苦。

引起我注意的還有紫色區域,其中有烹調、園丁、音樂、電影電視、幽默方面的書,乍一看這些書放在一起不那麼得體,細想起來這些書均為居家生活所需。最令人不解的大概就是紅色區域中的書了。在這個區域中,真可謂是文理混雜,不僅有社會、歷史、語言、政治書,還有自然、軍事、汽車、鐵路等方面的出版物。放在我們國家的書店中,這些書肯定是不會放在一個區域中的。

由於我對語言方面的書最有興趣,大致瞭解情況以後直奔處在紅色區域的語言書。819架是中文、日文、韓文、東南亞等國和地區的文字書。我在書架的盡頭發現了一些中文書,其中一部分就是中國的出版社出版的。我粗略數了數,只要書脊上有中文的書都包括在內,大概有三百多本。820架則是一些工具書與詞典,我去了兩次,都去那個書架翻看——二十二年前,我就是從那裡買了三本英文工具書。

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紅色區域中語言書書架上的中文書。

除了圖書擺放與眾不同外,根據圖書類別與出版時間將其中一部分放在醒目之處擺出,更能吸引讀者注意。來到書城一層,會注意到幾個書架,分別是新到虛構圖書、新到傳記、暢銷虛構圖書、暢銷非虛構圖書、暢銷二手書以及昔日的最愛、有特色的二手書、推薦書、獲獎作者作品等。

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一層大廳設有新到虛構圖書、新到傳記、暢銷虛構類圖書、暢銷非虛構類圖書、暢銷二手書專架。

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一層大廳有個臺子專門擺放按二手書價格銷售的新書,紅字標出,甚是醒目。

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昔日的最愛與有特點的二手書書架。

增值服務

如果僅有這些分類不算新鮮,國內書店也有這類擺放。接下來的一些分類恐怕會令人歎為觀止,那就是店員精選和讀者精選。千萬不要以為精選出來的書只要擺上書架就完了,而是將精選的理由寫在紙片上,貼在精選出來的書籍旁邊。這種紙片通常都是手寫的,不是打印的。精選中最常見的是童書,大概是因為童書的讀者對象是小孩,而購買者則是父母。有的讀者精選就是孩子做的,這樣的精選更容易打動父母的心——孩子覺得好才是真地好。

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一層的店員精選書架,看到上面的貼著的紙片了嗎?上面就有精選時的考慮。

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九歲孩子精選出來的圖書。

寫到這裡,我想起了此前在美國另一個城市多次參觀的Rediscovered Books書店,那裡的童書架上常常貼有小紙片,上面就有店員精選與兒童精選。其中兒童精選的紙片上還有精選者的年齡和名字。這樣做的用意大概是告訴人們,尤其是準備給孩子買書的父母,這種精選是真實、可靠的。

國外書店的童書區域常有兒童活動場所。幾年前我參加法蘭克福書展之後特地逛了當地的胡根杜貝爾書店(Hugendubel)。書店的兒童活動場所佈置得滿有兒童氣息,幾個小孩聚集在一棵樹下玩耍、看書。鮑威爾書店也在童書區域闢出活動空間。我在美國的一家公共圖書館也看到有很大的兒童活動場所。我隱約感覺國外在對兒童進行文化薰陶時是下了功夫的,而且盡在不言中。

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童書區域中,大人孩子正在活動中。

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在中級兒童書區域發現了我代理到美國的中國小說《青銅葵花》英文版。

最後要提到的這個特色按理說不是什麼特色,很多書店,包括國內書店都有,那就是搞活動。既然是書店業的傳統節目,介紹鮑威爾書城的時候就不能不提到他們的活動。儘管我連續兩天參觀了兩次,而且都是在晚上,可是一次活動我也沒趕上。我從其免費贈送的逛城圖中瞭解到,鮑威爾書店,當然包括其分店,每年有數百位作者下班來到書店閱讀,會見他們的粉絲,籤售圖書數千本。

所有這一切都是為了一個目的,即給讀者提供增值服務,也就是讓讀者在看書、選書過程中減少盲目性、改進針對性,進而密切與作者、讀者的互聯互通。這樣書店才能成為作者的知心人、讀者的貼心人。以這樣的理念對待作者與讀者,書店怎麼會經營不好呢?

立體開發

如今的書店,僅僅經營圖書恐怕是難以為繼的,多種經營或者叫立體開發已經成為很多書店的必選策略。然而我們會發現這種經營常常與書店的內涵發生矛盾,甚至是背道而馳。我參觀過的幾家國外書店就做得比較貼切。比如巴諾書店的地面店,他們那裡的咖啡吧雖然看著與書籍無關,可是卻是讀者臨時歇腳、提神的好去處,可是就我看到的幾家巴諾書店而言,咖啡吧設置在書店比較中心的位置有點喧賓奪主之意。鮑威爾書店也有咖啡吧,不過那是安排在一層的角落,相對獨立,對書城圖書的整體佈局沒有任何影響。據我觀察,鮑威爾書城的咖啡吧比一般我見到的書店中的咖啡吧要大,在那裡不僅可以喝咖啡、喝茶,還可以讀書、休息。

這家書店有個特別業務,那就是收購二手書,書店中的二手書大概就是這麼來的。除此之外,光盤,包括劃傷的光盤,書店都收購,每到星期天,來這裡賣書的人常常排起了長龍。生意真是做到家了。隨著時代的變遷,書店也跟著時代走,不僅開展網上賣書業務,還有網上收書。另外,線上下單店內提貨的經營方式方便了不少讀者。

書店的立體開發遠不止於此。只要打開鮑威爾書店的官方網站,相關信息便可一覽無餘。鮑威爾書店的禮品有傳統紙質卡片,免費郵寄,同時還有電子賀卡,訂妥之後數小時之內便可寄出。鮑威爾書店生產的紀念品有衣服、襪子、水杯、日曆、磁貼、別針、雨傘、貼片、貼紙、鑰匙鏈、手提袋、紙袋等。鮑威爾書店還銷售自己設計生產的魔方、撲克牌、扣扣棋等各種遊戲用品。我在鮑威爾書城中看到有專門架子展示布袋、水杯、襪子等。這些東西雖然不是書,但是對鮑威爾書店的品牌無以會起到增強的作用。

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鮑威爾書店立體開發的部分商品。

這次故地重遊時間雖然不長,兩次才用了兩個多小時,但是給我的印象很深,歸納起來有六個字,那就是貼心、增值、立體。與作者、讀者貼心,讀者的問題在你這裡基本都能解決,而且還會有意外收穫,讀者與你就會心心相印。增值意味著你為擺在那裡的圖書付出了心血,說明你也是一個愛讀書的人。愛讀書的人碰到一起,很容易成為知音。立體指的是立體開發,與圖書或者文化有緊密關係的產品儘量開發,形成立體效應。以上這六個字不僅是一種經營智慧,也是一種營銷手段。這大概就是鮑威爾書店屹立四十年而不倒的秘訣吧。


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