喜歡用雞蛋來做菜，一是因為雞蛋本身的營養價值。二是因為雞蛋的味道。它具有它固有的香味，但又不會對與之搭配的食材產生干擾。
準備的材料：韭菜和兩個雞蛋；將雞蛋打散，放入適量的鹽，
2.韭菜洗淨，切成均勻的段，
3.起油鍋，倒入蛋液，
4.蛋液結塊後，盛起備用，
5.放入韭菜段，適量翻炒後放入雞蛋塊，
6.放入適量的鹽，翻炒後就可以起鍋了。
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喜歡用雞蛋來做菜，一是因為雞蛋本身的營養價值。二是因為雞蛋的味道。它具有它固有的香味，但又不會對與之搭配的食材產生干擾。
準備的材料：韭菜和兩個雞蛋；將雞蛋打散，放入適量的鹽，
2.韭菜洗淨，切成均勻的段，
3.起油鍋，倒入蛋液，
4.蛋液結塊後，盛起備用，
5.放入韭菜段，適量翻炒後放入雞蛋塊，
6.放入適量的鹽，翻炒後就可以起鍋了。
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