你經過的每一站都是風景
昆明
享“春城”之美譽
這裡空氣清新、天高雲淡
陽光明媚、鮮花常開
昆明也是全國十大旅遊熱點城市
首批中國優秀旅遊城市
昆明秀麗的風景、舒適的氣候
正吸引越來越多的海內外遊客
到昆明觀光度假
那麼如果你有幸
在這裡開啟大學旅程
那麼你註定
會愛上這裡,不忍離開
01
魅力“春城”初印象
昆明是雲南省的省會,是中國面向東南亞、南亞開放的門戶城市, 是國家歷史文化名城,是我國重要的旅遊、商貿城市,也是西部地區重要的中心城市之一。
昆明,自然景觀和人文景觀的薈萃之地。悠久的歷史、獨特的地質結構,為昆明留下了眾多的文物古蹟和風景名勝。有石林美麗動人的“阿詩瑪”,大觀樓上看下去的是五百里滇池,民族村展示著各民族的精華;還有西山的龍門,金殿的山茶花,翠湖的紅嘴鷗,處處都展示著昆明的秀美。
昆明是一座休閒城市,一年四季有賞不完的自然美景、吃不盡的時令蔬菜、不間斷的鮮花水果,全年都可以外出活動,男女老少,各得其所,得天獨厚的生活環境讓外地人豔羨不已。
【避暑休閒好去處】
每年從5月初至10月中,避暑旅遊高潮持續不斷,昆明就是一個天然大空調。昆明夏無酷暑、冬無嚴寒,被人們稱為“候鳥”的最佳棲息地。每年冬夏兩季,許多老人從全國各地飛來這裡,找個環境幽靜的老公寓或農家樂,一住就是幾十天,盡情享受大自然的恩賜。
最佳旅遊時間:3-10月
昆明全年適合旅遊,但最好的旅遊時間在3-10月,這是景色最美的時間,雲南少數民族節日最多的時候,也是水果、鮮花最多的季節,此時去昆明旅遊興味更足,收穫也會不小。
【別樣民族風】
二十六個民族,二十六種風情。
1.雲南印象:《雲南映象》是一臺融傳統和現代一體的舞臺新作,將原生的原創鄉土歌舞精髓和民族舞經典全新整合重構,展現了雲南濃郁的民族風情。成為繼“五朵金花”、“阿詩瑪”之後,誕生在雲南的又一經典力作。
2.景頗族目眾歌腦:2月下旬。品嚐景頗族米酒、跳景頗族“目腦眾歌”舞。
3.哈尼族苦扎扎節:8月初。歌舞表演、祭磨秋活動、蕩秋、磨秋表演。
4.彝族火把節:農曆六月二十四
5.拉祜族葫蘆節:時間在農曆十月十五、十六、十七日三天。
6.藏族登巴節:5月7號-8號。鍋莊舞
7.佤族新米節:10月中旬。祭新米、拉木鼓活動、“剽牛”活動
8.布朗族山抗節:4月16日-19日。祭山神祈豐收、民間歌舞表演、吃“團結飯”
9.傣族潑水節:農曆二月廿五(4月中旬)。這期間,大家用純淨的清水相互潑灑,祈求洗去過去一年的不順,新的一年重新出發。潑水節首二天是去舊最後一天是迎新。
10.白族繞三靈:4月23日-24日。祭神拜祖民間活動
11.納西族三朵節:2月下旬。納西族祭“三朵神”活動、納西族民間打調活動、納西古樂表演。
12.摩梭人轉海節:9月初
在昆明舉辦的夏令營、冬令營同樣令全國的青少年嚮往,“讀萬卷書不如行萬里路”,在非常愜意的氣候條件下飽覽祖國大好河山,用心靈去感知動物王國、植物王國和多民族文化的無窮魅力。
02
高校聲名遠揚又秀美如畫
昆明,高校雲集。你知道它們聲名遠揚你可知道它們還秀美如畫?當滿腹經綸的師大邂逅才華橫溢的雲大,當睿智精明的財大遇見自然清新的昆工,當文采斐然的民大碰面如花似玉的農大……誰能憑藉最火爆人氣獨佔鰲頭?誰的內涵與美貌最為出眾?你又會最愛哪一所學校呢?
部分雲南省高校
雲南大學
始建於1922年,時為私立東陸大學,1934年更名為省立雲南大學,1938年改為國立雲南大學。雲大沒有上課鈴聲,學校鐘樓裡的鐘聲便是上下課的鈴聲。校園內古舊的建築,為這所百年名校留下了歷史的滄桑。在雲大,你可以近距離的接觸可愛的小松鼠,和他們在校園裡一起玩樂。雲大里的銀杏道,也為這所學校增添了幾分浪漫情懷,漫步在小道上,看銀杏飄落,聞著銀杏的馨香,別有一番意境。
昆明理工大學
是國家"特色重點學科項目"高校、“中西部高校基礎能力建設工程”重點建設高校,為首批國家創新人才培養示範基地的六所高校之一,首批“全國深化創新創業教育改革示範高校”,國家首批“新工科研究與實踐項目”入選高校,依託高校建立國家國際技術轉移中心的2所高校之一,在中國有色金屬行業和區域經濟社會發展中發揮著重要作用。
雲南農業大學
是國家首批卓越農林人才教育培養計劃和卓越工程師教育培養計劃改革試點高校。創辦於1938年,前身是國立雲南大學農學院,建址昆明市呈貢縣,1958年獨立建成昆明農林學院,遷址昆明北郊黑龍潭,1971年與雲南農業勞動大學合併成立雲南農業大學,2008年教育部本科教學評估為優秀。
西南林業大學
簡稱“西林”,坐落於春城昆明市,為國家林業局和雲南省政府省部共建大學;是一所以林學學科為主,生物環境類學科為特色,農、理、工、文、法、管、教等學科交叉發展的大學;入選國家“中西部高校基礎能力建設工程”、“卓越工程師教育培養計劃”、“卓越農林人才教育培養計劃”。1981 年成為國務院批准的首批碩士學位授予單位,2013 年獲批為博士學位授予單位。
03
滇菜特色 回味無窮
如此宜居的城市如果沒有美食相伴,勢必會遜色不少。幸運的是在昆明便宜如幾塊錢的街邊小吃,貴到成百上千元的山珍火鍋,沒有一樣不讓人垂涎忘返。這裡的美食就像紮根於此的松柏一樣,你很難將它們移植到別的地方,如果你想吃地道的昆明美食,請你一定要到昆明來。
【汽鍋雞】
汽鍋雞與普通的清湯雞最大的區別在於決不能在鍋里加水! 將雞肉洗淨,切塊兒,放入汽鍋中,倒入切好的蔥姜、竹蓀、蟲草、天麻、三七。把汽鍋置於放滿水的湯鍋之上,燒開水以後,蒸汽會通過汽鍋中的汽嘴將雞蒸熟,凝結成水的蒸汽就變成湯汁。水在液態與氣態來回轉換的過程中,儘可能多的包裹了食材和藥材的精華。汽鍋雞的湯汁不會很多,正所謂濃縮的才是精華,限量版的美味更讓人珍惜。
用汽鍋蒸出來的雞湯不僅鮮美可口,而且一點兒都不油膩!很多人嫌棄雞湯表面飄著的厚厚一層雞油,喝的時候,恨不得用勺子進行人工分離,但雞油卻很難從表面盪開,一隻汽鍋就完美地解決了這個問題。
【野生菌】
雲南盛產山珍,平時出門在外沒少被人詢問有沒有誤食毒蘑菇產生過幻覺。雖然我也很好奇,但是生命誠可貴,千萬別玩兒廢!在昆明,一切蘑菇都統稱為菌子,更地道的說法是“jer”(四聲),在這兒,形容一個人吃錯藥一定會說一句話——“你給是吃著jer(菌)啦!”
可食用的野生菌種類繁多,最受歡迎的有那麼幾種:青頭菌、乾巴菌、雞樅菌、牛肝菌,當然了,少不了昂貴的松茸。別看都是菌類,味道卻相差特別大!第一次品嚐野生菌最好不是以火鍋的方式,囫圇吞棗根本吃不出各自的味道。
炒青頭菌
菌子依照種類的不同,作法各異。青頭菌加青辣椒爆炒,不用加水,迅速就能出汁兒,湯汁頗有些蘑菇濃湯的感覺,但是沒有奶油的甜味兒,多了鹹鮮和辣香。乾巴菌清洗起來最費勁兒,菌體中密密麻麻地刺著松毛和腐草,罵罵咧咧地清洗過後,一下鍋能把你香出眼淚來,一輩子都忘不了那個味道。
炒乾巴菌
【涼拌折耳根】
涼拌折耳根在昆明人看來是一道極其普通的家常涼菜,之所以特意提到它是因為它在很多外地人眼中就是一道黑暗料理。
折耳根,又名魚腥草,味道古怪而迷人,別的地兒有賣涼拌折耳根的都只敢取葉子的部分,因為根部的味道大,初次嘗試者更難以忍受。但是,在昆明,涼拌折耳根用的絕大部分就是根部!多的是喜歡它的味道的人,既然喜歡,就絕不扭扭捏捏的只吃葉子。
【老奶洋芋】
昆明人管土豆叫“洋芋”,老奶洋芋,即老奶奶吃的土豆,以口感綿軟而出名。土豆呈泥狀,與西方的土豆泥相比則顯得更加緊實,水分也更少。相佐以蔥花、花椒、火腿粒、洋蔥丁翻炒,味道豐富而有層次。
【炸昆蟲】
雲南十八怪之一,說起雲南美食,很多人立刻就想到百蟲宴。昆蟲的蛋白質含量高,營養豐富,油炸過後,口感酥脆,蛋白質和油脂混合過後香味也更濃。
最常見的有兩種炸昆蟲,一種是炸竹蟲,這是一種生長在竹子內部的白胖條蟲,油炸後,蟲身晶瑩剔透,吸收了油分更顯肥美,撒上些許白鹽,口感和炸薯條差不多,沒有汁水,脆而香。還有一種是炸蜂蛹,蜂蛹的營養價值更高,有孕婦的家庭會買來自己做,吃了以後根本停不下來,口感與炸竹蟲相比稍微溼一些。
炸竹蟲
炸蜂蛹
米線類
重慶人說,一個美好的早晨應該從一碗小面開始。昆明人不“劃”碗米線,一整天都提不起勁兒幹活。你在外面隨便抓住一個昆明人,問他最想念家鄉的什麼,他的回答一定是米線。
過橋米線
過橋米線的湯、米線和各式肉、菜配料都是分開上的,吃的時候,先倒入肉、再倒入菜和生蛋,米線最後倒進去燙一燙就可以吃了。過橋米線的湯非常燙,因此不適合一邊吃一邊喝湯,容易燙嘴。
小鍋米線
豆花米線
臭豆腐罐罐米線
涼米線
盛夏時節消暑開胃的小吃,昆明的涼米線口味兒偏酸甜辣,十分爽口。
推薦餐館: 橋香園、建新園、大世界、端仕小鍋、傳統小鍋米線(昆明走廊)。
甜點類
豆麵湯圓
大而飽滿的湯圓煮熟後舀入豆麵盆內,抖動面盆,待其滾動一圈,周身附滿豆麵即可,這個步驟和北京的“驢打滾兒”有異曲同工之妙。最後澆上一層糖稀,豆麵遇糖稀的部分會變成糊狀,其餘則依舊保持乾爽,味道甜而不膩。
調糕藕粉
藕粉中間放入一塊兒米糕,米糕的上下兩面兒均裹有厚厚的糖稀,中間通常也會有糖稀夾層。淋上些許玫瑰糖,加入各式乾果即可享用。吃的時候,先用勺子切下一小塊兒米糕,裹上稠而厚的一圈兒藕粉與糖漿,既中和了米糕的幹,又豐富了藕粉的口感。
米涼蝦
解暑聖品,用大米制成,口感和米線相似,順滑Q彈,形狀像一隻只白胖的蝦米,兩頭細,中間粗。配上清水和紅糖水,攪拌即可食用。
推薦餐館:胡九小吃、昆明走廊、祥雲小吃街、南強小吃街
04
一年四季賞不完的自然美景
昆明的旅遊景點很多,昆明的西山猶如睡美人般靜臥與滇池之上,大觀樓上的長聯,述寫出五百里滇池的波瀾壯闊,金殿裡陳圓圓的雕像屹立於湖心,歷經百年滄桑風雨,物是人非,徒留一句“衝冠一怒為紅顏”的感嘆,自古英雄難過美人關,一代梟雄吳三桂也終究拜倒在美女的裙裾之下。
必遊景點
【1、石林國家地質公園】
石林風景區是中國岩溶地貌(也稱喀斯特地貌)比較集中的地區,景區由石林、乃古石林(黑松巖)、芝雲洞、長湖、大疊水(飛龍瀑)、圭山國家森林公園、月湖、奇風洞8個旅遊區組成,以雄、奇、險、秀、幽、奧、曠著稱。石林形成於2.7億年前,景區範圍廣袤,山光水色各具特色,石牙、峰叢、溶丘、溶洞、溶蝕湖、瀑布、地下河等景觀錯落有致。
門票:175元/人
地址:位於石林縣城東北6km處的石林鎮,又告訴公路直達。昆明至石林景區80km全程高速。
【2、翠湖公園】
是市區最漂亮的公園之一,這裡最初曾是滇池中的一個湖灣,後因水位下降而成為一汪清湖,它以“翠堤春曉”聞名四方,自1985年起,每年冬季都有大量紅嘴鷗從西伯利亞飛到昆明過冬,這些小精靈在翠湖棲息,吸引無數遊人前來觀賞。
【3、滇池風景區】
滇池古名滇南澤,又名昆明湖,形似弦月,海拔1886米,湖水最後經普渡河而入金沙江,是中國第六大內陸淡水湖。滇池周圍有大小數十個山峰,山環水抱,天光雲影,一日之內,景色隨著天際日色、雲彩的變化而變幻無窮,明麗秀美。滇池周圍風景名勝眾多,與西山森林公園、大觀公園等隔水相望,雲南民族村、國家體育訓練基地、雲南民族博物館等既相聯成片又相對獨立,互為依託,是遊覽、娛樂、度假的理想場所。
【4、雲南民族村】
內以自然村落式的民居建築為主,融園林景觀、秀水綠樹為一體。園內有傣族、白族、彝族、景頗族等多個少數名族村寨,另外還有民族歌舞廳、宿營娛樂區、遊艇碼頭、循環遊覽車等遊覽、觀光設施。園內還會不定時上演民族歌舞和大象表演,有興趣的人要留意演出時間。
熱門景點
【1、金馬碧雞坊】
是金馬坊與碧雞坊兩座牌坊的合稱,是昆明的象徵,兩坊始建於明朝,高12米,寬18米,雕樑畫棟,精美絕倫。東坊臨金馬山,名金馬坊,西坊靠碧雞山,名碧雞坊。北與紀念賽典赤的“忠愛坊”相配,合稱“品字三坊”,成為昆明鬧市勝景。古金馬碧雞坊在“十年動亂”中被拆毀,現在的建築為1999年重修,遺憾的是再也看不到“金碧交輝”的奇景,現在的金馬碧雞坊附近是一個充滿生活氣息與活力的商業街區。
【2、東川紅土地景區】
東川紅土地因土壤裡的鐵鋁成份在溫暖溼潤環境中經過氧化慢慢沉積下來,形成炫目的色彩。這裡被認為是世界上除巴西外最有氣勢的紅土地,但景象比巴西紅土地更為壯美。遊玩紅土地最佳時間是4-5月麥子成熟時,9-12月油菜花旺盛生長和2-3月田間偶有殘雪的時候。紅土地各觀景點距離較遠,如果需要拍攝落霞和日出的話,建議在花石頭村住宿一夜。村裡多為農家客棧,價格相對便宜,衛生等條件尚可,大多提供餐飲。
【3、雲南陸軍講武堂舊址】
陸軍講武堂是中國近代一所著名的軍事院校,原為清朝為編練新式陸軍,加強邊防而設的一所軍事學校。建立時與天津講武堂和奉天講武堂並稱三大講武堂,後與黃埔軍校、保定陸軍軍官學校齊名。陸軍講武堂曾培養出如朱德、葉劍英、崔庸健等大批傑出的軍事家、革命家。現在這裡珍藏了一些當年的珍貴歷史資料,供人參觀。
【4、九鄉風景區】
位於雲南省宜良縣九鄉彝族回族鄉境內。九鄉位於昆明至石林的黃金旅遊線上,是一個以溶洞群為主的景點,為國家級重點風景名勝區。
【5、大觀公園】
有近華浦和大觀樓、樓外樓、花圃和柏園等遊覽區。園內花木繁茂,假山、亭閣、小橋、流水,景色極為優美。入園後可遊覽湧月亭,凝碧堂,攬勝閣,觀稼堂等樓臺亭榭。園中的大觀樓臨水而建,始建於康熙年間,面臨滇池,遠望西山,盡攬湖光山色而得名。大觀樓題匾楹聯佳作頗多,最著名的為大觀樓長聯。大觀樓南園(庾園)需要坐船過去,以老建築和園林為主,風景優美,比較安靜,另外這裡還是庾澄慶祖父的故居。每逢佳節,這裡常舉行遊園聯歡,有時還舉辦傳統燈會,遊人絡繹不絕,熱鬧非凡。
【6、世界園藝博覽園】
世博園為1999年昆明世界園藝博覽會的主會址,是具有中國特色和雲南地方特色的世界一流園林、園藝大觀園。世界園藝博覽園主要由5個展館、6個專題展園、34個國內展園和33個國際展園組成。世博園內的中心廣場、遊樂場、標誌塔、花園大道等景點相映成趣,置身園中,宛如步入花的世界、綠色的海洋。
【7、官渡古鎮】
南詔大理國時期,官渡古鎮已是滇池東北岸一大集鎮和交通要衝,官渡原名“窩洞”是滇池岸邊一個螺絲殼堆積如山的漁村,在唐代時期,古官渡便是南詔王公遊覽滇池時理想的駐足之地,大約在1180年至1190年間,駐守“鄯闡”的演習高生世,常乘舟至窩洞遊覽。高生世的船繩於岸邊,於是便把窩洞命名為“官渡”。官渡古鎮建造時間最早的寺廟是始建於唐朝的供奉摩訶迦羅(大黑天神)的土主廟和宋代的法定寺。土主廟大殿體量較大,前廊後廈,穿鬥式七檀樑架結構,特別是大殿正面屋簷下的清式九踩四翹如意斗拱,規模宏麗,繁富華美。法定寺體量不大,但舉架較高。斗拱出45度翼形拱,富於裝飾。正面外簷裝飾華麗,明間簷下飾雙鳳朝陽透雕,簷柱頂端飾木雕麒麟,四角梁出頭刻成鳳形狀,造形生動,仍然保留了宋代建築的風貌,具較高建築藝術價值。它們都是省級文物保護單位。
【8、圓通山】
形如一片柳葉,東西長南北窄,山上建有亭、臺、樓、閣、苑、囿及水族館、遊樂場等設施,其特色以展示動物為主,兼有各類花卉,是昆明市區觀賞內容最豐富、遊人最多的公園。圓通山中種植的花木有櫻花、海棠花、梅花、茶花、桂花、桃花、杏花、蘭花及松、柏、竹等,四時名花相繼開放,爭奇鬥豔。
昆明是戶外運動的天堂,有著電影《阿凡達》一樣令人陶醉的壯美景緻,崇山峻嶺、深壑峽谷、江河湖泊、原始森林、立體植被等優越獨特的自然條件,為戶外運動提供了無可比擬的理想場地。來到這裡,相信你一定會愛上它!
空氣清新
天高雲淡
陽光明媚
鮮花常開
這就是我們的美麗“春城”
如果你將在昆明
生活一段時間
不如用心去感受
這個城市帶給你的
一切美好
下一站
福州 !
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