大叔賣羊肉湯，最便宜的10塊錢一碗，想要料多，60塊錢都可以

羊肉衝湯有著很廣泛的群眾基礎，男女老少都能喝上它一大碗，別的地方做羊肉湯，大多把肉放鍋裡燙一下就開始加湯，而大叔這裡做羊肉湯，過程可是要複雜不少

首先把羊肉和蔥花撒碗裡，然後抄起大勺舀湯把羊肉衝潷七八次，直到把肉衝得熱氣騰騰，才加入鹽、味精、五料和辣椒油。在這張不大的案板上，堆滿了剛剛切好的羊肉和羊雜

碰上節假日甚至能賣一千多碗。主要是味道真的好

羊肉衝湯分羊肉和羊雜兩種，最便宜的羊雜是10塊錢一碗，接下來有15、20甚至更高的，老闆說曾經有食客要過一碗60塊錢的，這算是創記錄的一碗了。

吃的時候配一個饃饃，簡直不要太美味。