在得知自己得了糖尿病，大部分糖友會毅然決然放棄各種各樣美味的水果，覺得水果糖份很高，這樣就會讓自己血糖快速升高。所以大部分的糖友會選擇放棄吃水果，用西紅柿和黃瓜來代替對水果的渴望。確診糖尿病真的不可以吃水果嗎?
一天在一節團體課上，當我剛剛把水果模型放在各個糖友面前時，大家就紛紛的表達著自己內心的想法，其中一個阿姨特別可憐的說：“自從我診斷糖尿病，以前最愛吃的西瓜，現在也不敢吃，感覺吃著特別甜，都說西瓜含糖量高，現在就是看著家人吃，實在是真的想吃了，我就讓他們吃上部分，我自己偷偷的吃點靠近西瓜皮的部分，感覺吃兩口西瓜皮也特別的開心”。這位阿姨話音剛剛落下，一位叔叔又訴苦起來：“你還是糾結西瓜問題，我以前是每餐餐後必須吃塊水果，現在一家人都看著我，不讓我吃，以前愛吃的葡萄、荔枝、油桃，香蕉，現在讓家人管的我只好不吃，我現在一年能吃一次到兩次的水果，每次吃我得自己偷偷的出去買點，在外邊吃完再回家，怕家人知道又說我管不住自己的嘴”。
聽到兩位糖友說我訴苦過程，似乎各位糖友找到了知己。紛紛都在訴說著自己對戒掉水果痛苦的心路歷程。大家都在討論著同時，又有位阿姨提問道“我們有一次發生嚴重低血糖時，醫護人員給我喝的葡萄糖。葡萄裡含葡萄糖，所以葡萄是絕對不能吃的水果吧?”
聽到糖友們各種不敢吃水果的原因，而且對水果的渴望及期待的眼神，我此刻覺得真的很有必要，教會我們的糖友如何能吃到美味的水果，又能讓糖友的血糖波動不大。
當我們覺得水果含糖量高，不能吃時，一般會有兩種因素。第一，傳統的觀念。只要是被確診糖尿病的糖友，就會受到其他糖友的影響，會相互告知水果不能吃的問題。第二，水果入口的甜度感。由於水果入口會讓我們立刻感覺到它的甜度，往往入口越甜的，糖友越不敢選擇來吃。接下來讓我們看看糖友的水果如何來吃?
首先確認的問題，水果到底可不可以吃?答案是可以吃。既然水果能吃，是不是可以像沒有糖尿病的人一樣隨便吃呢?答案是當然不可以。所以我們的區別就在這裡，被診斷為糖尿病的患者，往往自身分泌胰島素水少於正常人，2型糖尿病患者還伴隨著胰島素抵抗，分泌出來的胰島素也不會用於降低血糖。所以在同樣吃水果的情況下，正常人可隨時自身調節胰島素水平，將血糖控制在正常範圍內。然而糖友們由於胰島素的分泌不足或伴隨抵抗情況，吃完水果會發現自身調節不了血糖，不能將其控制在正常範圍內，造成他糖友不敢吃水果的心理。
糖友什麼時間來吃水果較好?一般建議兩餐之間加水果，一般一次水果的量約棒球大小，或者標準碗(如家裡小白瓷碗)大半碗到一平碗，手掌放在碗口上部，水果碰不到手掌心，就稱之為一次一份的量。水果該如何選擇?我們可選擇如獼猴桃，蘋果，梨，柚子，橘子等水分含量較大的水果，這樣相對於含糖量會稍稍偏低些。然而香蕉，荔枝，葡萄也都是可以吃的水果，一般大小香蕉建議一次約半根，荔枝約5-6個，黑色巨峰葡萄約8-10粒。每一種水果裡都會有果糖及葡萄糖的存在，無論吃哪種水果最後都是轉換成葡萄糖等單糖，我們人體才可以吸收。所以葡萄並不會是不能吃的特例。
像火龍果不甜，是不是就可以多吃一些呢?然而並不是，由於火龍果含水分量少，相對含糖量並不低，一般建議一次半個火龍果即可。因此像前文中那位阿姨只敢吃西瓜皮部分，是不需要的，糖友也可以正常吃西瓜，只要量不超就好。如果今天家裡買了好多種水果，我們難道就真的只能一次吃一種水果嗎?答案當然不是，這時你可以簡單測量下看吃這幾種水果放在一起，總量會不會超過棒球大小或超過標準碗的量，如果沒超過就可以全部吃掉。當然在我們在吃水果前，最重要的是看血糖是否平穩，血糖如果過高超過正常糖尿病患者所控制的範圍時，我們確實不建議再去吃水果，這樣會越吃血糖越升高，造成血糖過高的波動。
講了這麼多，就是想告訴各位糖友無論哪一種水果，其實我們都可以選擇。只要一次吃得不過量，自己把控好總量，想吃哪一種水果都可以。最後教各位糖友個小竅門。如何看本次吃得水果是否超量?先在吃水果前自己監測個血糖記錄下數值，在吃下一餐餐前再監測下餐前血糖，如果餐前血糖控制的很好，在正常範圍內說明水果量剛剛好，如果超過範圍且較吃水果前血糖值差值也很大。表示已吃過量，下次同類水果來吃，要減少水果總量。
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