夏季清凉小甜品——椰汁糕,家中必备哦


今天教大家做夏季清凉小甜品,椰汁糕!真的很好吃哦!

材料:粟粉25克,澄面25克,白砂糖100克,牛奶100克,椰浆100克,清水200克

用清水将粟粉、澄面调开。将牛奶、椰汁放入锅内,倒入粟粉糊一起搅拌均匀。

开小火加热,用顺时针方向不停的搅拌,看到粉浆変稠时,更要快手搅拌,别糊了。

待粉浆开始起泡泡即煮滚了,就可以息火了。把煮好的糊糊倒入模具里,待凉透后放入冰箱冷藏30分钟即可。好吃的椰汁糕就做好啦!


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