長沙有名的臭豆腐可以以說是聞名海內外，其味道隔著幾條街都能聞到。臭豆腐下油鍋炸得滋滋作響，炸好的臭豆腐金黃金黃的，沾點調料與辣椒醬，再放點香蔥，聞著臭，吃著香，身邊多人都說吃過一次臭豆腐之後，就再也戒不掉了。今天土豆叔叔就來介紹一下油炸臭豆腐新的做法，
準備食材：
臭豆腐 500克（市場有得賣）
辣椒醬
豆瓣醬
食醋
香蔥
食用油
做法：
首先，將買回來的臭豆腐（一般來說比較大塊）改成小方塊。
第二，起鍋倒食用油加油至六七成熱時，加入臭豆腐，轉中火炸至兩面金黃，撈出備用。
第三，將準備好的辣椒醬，與豆瓣醬、食醋、蒜末，香油調成醬料，並將適量的調料澆在炸好的臭豆腐上，一道美味可口的臭豆腐就可以出鍋啦~！
這樣做臭豆腐是不是很簡單？喜歡吃的就趕緊get!
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