原料：雞胸肉兩塊、蔥、姜，蜂蜜、生抽、澱粉、黑胡椒粉、雞精、料酒
1.兩塊雞胸肉洗乾淨，用刀子在表面劃幾刀
2.雞胸肉放入薑片、蔥段，加2勺生抽、1勺料酒、1勺蜂蜜、1/3勺鹽、1/3勺雞精、1勺半澱粉、適量黑胡椒粉，醃2小時以上
3.準備一個不粘的平底鍋，把醃好雞胸肉放進去，煎至兩面金黃
4.把醃製的湯也倒進鍋裡，加50-100mI水，小火收汁到幹，味道吸到肉裡啦!出鍋
畫重點：1.雞胸肉劃刀為了方便入味，醃的時候儘量多醃會，特別入味 2.一定要加蜂蜜，加了蜂蜜口感特別好!而且蜂蜜熱量也很低! 3.煎的時候一定要用平底不粘鍋， 要把醃肉的湯汁也倒進去，小火燜這樣味道都吸進肉裡了，特別入味!煎出來--點也不柴。雞胸肉超級入味超級好吃，一點也不幹，再也不用痛苦地吃水煮雞胸啦
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