食材:1.麵糰部分:高筋麵粉200克，純牛奶70克，雞蛋液30克，糖15克，玉米油15克，鹽2克，耐糖酵母3克，煉乳50克。
2.椰蓉部分:椰蓉60克，玉米油25克，細砂糖10克，全蛋液30克，奶粉8克
製作步驟:1.麵包機的桶內先放入牛奶、雞蛋液和煉乳，再放入麵粉，最後放入鹽、糖、酵母，啟動和麵功能。
2.揉成團後加入玉米油揉至出膜。
3.揉成團後放溫暖處進行第一次發酵。
4.發酵的時間製作椰蓉，將準備好的椰蓉部分的食材放入盆中。
5.攪拌均勻即可。
6.麵糰發酵至兩倍大。
7.取出排氣後揉成團。
8.用擀麵杖擀成長方形。
9.均勻的鋪上一層椰蓉。
10.如圖捲起。
11.捲成長條。
12.收口的地方捏緊。
13.平均切成八份。
14.如圖將每個麵糰豎起。
15.烤盤內刷上一層玉米油，把麵糰放進去(如果沒有這種模具，可以直接放大烤盤上，注意分開距離)。
16.放溫暖處進行二次發酵，發酵至1.5倍或2倍大。
17.表面刷上一層蛋液。
18.刷好蛋液後放入160度預熱好的烤箱，上下火160度18分鐘(時間和溫度可根據自家烤箱的情況進行適度調整)。
19.麵包出爐了。
20.從模具中取出，放網架上冷涼，乘溫熱的時候裝入保鮮袋，放到第二天吃口感更好。
21.金燦爛、香噴噴的椰蓉麵包是不是很誘人，味道也是超級棒哦。
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