明朝景德鎮窯青釉劃花纏枝蓮紋碗 上海博物館藏
南宋龍泉青釉膽瓶 老窯瓷博物館藏
青瓷釉色 源於天然
北宋耀州窯青釉刻花菊花紋缽 老窯瓷博物館藏
據考古研究發現，中國最早的青瓷成品，出現在商代中期。自誕生以來，青瓷一直是陶瓷史上的一顆燦爛明珠，素以其獨特魅力恆久地吸引著古今中外世人的眼球。遠古青瓷，經漢晉唐宋，其發展進入了巔峰期。時至今日，青瓷因其獨特風采仍使得古往今來無數崇慕者如痴如醉，甚至瘋狂執迷。究其原因，當首推其釉色之美。
戰國青釉獸首鼎 上海博物館藏
青瓷釉色的美源於自然。在老一輩中，藍色和綠色統稱的青色。古代南方青釉， 是瓷器最早的顏色釉。所謂“青釉”，顏色並不是純粹的青，有月白、天青、粉青、梅子青、豆青、豆綠、翠青等，但多少總能泛出一點青綠色。同時，古人往往將青、綠、藍三種顏色，一統稱為“青色”。
南宋龍泉青釉劃花四系瓶 老窯瓷博物館藏
我國曆代的青釉都以鐵為主要著色元素，以氧化鈣為主要助熔劑，加了氧化鐵的色釉，在氧化焰裡燒成黃色，經過還原焰才成為青色。《中國工藝美術大詞典》中對“ 青瓷” 的闡釋是： 在坯體上施以青釉（以鐵為著色劑的青綠色釉）並在還原氣氛中燒製而成的。我國曆代所稱的縹瓷、千峰翠色、艾色、翠青、粉青等瓷都是指這種瓷器。
宋元青釉雙系罐 老窯瓷博物館藏
在燒製過程中，釉內氧化鐵含量的多少，對釉的成色有很大關係。青色是在可見光譜中介於綠色和藍色之間的顏色，波長大約為470納米，類似於天空的顏色，是宇宙三原色之一。而鐵元素在地球上佔百分之八十以上，所以青色的出現，可能純屬巧合。尤其在缺乏科學技術精深分析的古代，不像當代釉色的控制已成為青瓷工藝中一門普通的科學。故說青瓷釉色之美，大半源於天然。
千古春色 絕色之釉
清朝粉青釉尊 北京故宮博物館藏
從青瓷發展的歷程中，可以清楚地看到，歷代窯匠總是在釉色上孜孜追求，俾使青瓷的釉色等同或接近山水之色和自然界其他的青綠色。因為人們懂得，真正永恆的、令人心曠神怡的美是大自然主色——青色。因為人們懂得，真正永恆的、令人心曠神怡的美是大自然主色——青色。
宋代青釉三獸足香薰 老窯瓷博物館藏
青瓷釉色溫潤，晶瑩透亮，或清淡素雅，或似翡翠冰花，或如萬里星辰，或施釉肥厚若堆脂，或釉薄如紙，流光四溢半透明。釉面滋潤透亮，色澤翠青，美豔奇絕。青瓷是聞名遐邇的藝術品，舉凡見過、上手過，即便是不懂瓷器的人，也能領悟到一種“青翠玉色，久而彌彰”的自然美感，進而燃起一種企盼與古人與青瓷藝人穿越時空進行心靈交流的慾望。
北朝青釉蓮瓣紋壺 上海博物館藏
青瓷晶瑩滴翠的釉色，賞心悅目，獨具神韻。它是青山綠水的背影，是千古春色的記憶，是旺盛生命力的象徵。古代青瓷的釉色還是古人生活的拷貝，是古工藝人的活化石。青瓷釉色充滿著神幻斑斕的美學意蘊。青瓷釉色如詩如畫，如玉如蘭。溫潤如君子，豪邁似丈夫，風流像詞客，飄逸若仙子。窮造化之精神，盡萬類之美態，鍾集青山綠水之神秀。
元代青釉劃花嬰戲紋碗一對 老窯瓷博物館藏
青瓷釉色的素雅、恬淡、純潔、青春，凝聚了儒家、道家、禪宗的思想精髓，從而體現中華民族歷史文化的深層積澱。青瓷釉色的溫潤可比仁愛，閃爍亮麗可比智慧、睿智、聰明，其銳利反射之光可比明鏡與正義，內斂的光澤可比謙和。觀賞青瓷可以獲得自我精神的沉澱與洗禮。
龍泉青瓷 瓷海明珠
南宋龍泉青釉貫耳瓶 老窯瓷博物館藏
自然的蒼蔥與潤澤，以溫潤如玉的釉色，古樸端莊的造型譽滿全球。龍泉窯始燒於南朝，距今有1500多年的歷史。龍泉金村窯五代時就為吳越錢氏燒“秘色 瓷”。南宋時龍泉人利用豐富的自然資源，把土、水、火的藝術發揮得淋漓盡致，成功地創燒出粉青、梅子青釉色瓷器，使青瓷的釉色達到巔峰。自宋代起，龍泉青瓷便遠銷亞、非、歐許多國家和地區。
南宋龍泉窯青釉鬲式爐 上海博物館藏
龍泉窯釉色將青山、綠水、藍天、草地萬般青色溶進釉層，恬靜淡雅，猶如美玉，凝聚了自然界的靈魂之色。明中期龍泉窯傳入歐洲，人們被那迷人的釉色所傾倒， 無法用詞彙形容。法國當時正上演著名小說家杜爾夫寫的《牧羊女亞司泰來》，當主人公雪拉同身著一襲青色衣裳出場時，人們認為只有這種青色才能與之媲美，於 是“雪拉同”成了歐洲人對青瓷的美稱。
南宋龍泉青釉三足爐 老窯瓷博物館藏
記錄西方與中國瓷器貿易的《葡萄牙王國記述》一書稱：“龍泉青瓷是人們所發明的最美麗的東西，看起來比所有的金、銀、水晶都更可愛。”一千多年來，龍泉窯深入到人們生活、藝術的方方面面，產品製作規整、造型端莊優雅、釉色柔和含蓄，符合儒家文化思想，極具藝術之美。
南宋龍泉青釉水盂 老窯瓷博物館藏
水車伴隨著流水聲彷彿把我們帶入歷史長河，當代窯工將柴火投進龍窯，那熊熊的窯火飄出窯門，又似穿越時空隧道把我們帶入古代的窯場……龍泉窯遺址之密集，堆積之豐富，產品之精美，無不讓人感受到歷史文化的厚重和祖先驚人的智慧及偉大創造，同時也感受到文化遺產保護責任的重大。2009年9月30日“龍泉青 瓷傳統燒製技藝”被聯合國教科文組織列入非物質文化遺產代表作名錄，使這一文明成果與世人共享。
越窯青瓷 久而彌張
五代越窯青釉刻花盞託 首都博物館藏
越窯青瓷歷史悠久、影響深遠，倍受人們的讚賞和青睞，是漢族傳統制瓷工藝的珍品之一。越瓷的特點是胎骨較薄，施釉均勻，釉色青翠瑩潤，光彩照人。越瓷不但是供奉朝廷的貢品之一，而且又是唐代的一種重要的貿易陶瓷。同時與唐代精美工藝品和文苑藝術交相輝映，在工藝美術領域裡開創了一個新的世界。
五代越窯青釉刻鸚鵡紋溫碗 首都博物館藏
越窯是中國古代最著名的青瓷窯系。東漢時，中國最早的瓷器在越窯的龍窯裡燒製成功，因此，越窯青瓷被稱為“母親瓷”。越窯持續燒製了1000多年，於北宋末、南宋初停燒，是中國持續時間最長、影響範圍最廣的窯系。
唐朝越窯青釉海棠式碗 上海博物館藏
唐代的陸龜蒙曾這樣讚美越窯青瓷“九秋風露越窯開，奪得千峰翠色來”。唐代的文人雅士喜歡飲茶。越窯青瓷溫潤如玉的釉質，青綠略帶閃黃的色彩能完美地烘托出茶湯的綠色。因此越窯青瓷受到了文人雅士的喜愛。盛行的飲茶風尚對越窯青瓷的形制也有所影響。唐代早期以瘦高的立型器為主，到了唐代晚期出現了荷葉式、花口式的盤和碗。
東晉時期越窯系青釉龜形硯滴 北京故宮博物院藏
瓷器裝飾以光素為主，也有劃花、刻花、堆貼和鏤空的紋飾。以劃花為多。常見的紋飾是花鳥、水草和人物等。線條流暢簡潔，纖細生動。晚唐五代時期的越窯青瓷被稱作“秘色瓷”，釉面青碧，晶瑩潤澤，如寧靜的湖水一般，清澈碧綠。
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