福州各個地區都有那些特色美食大家知道嗎？
1、福州五區（晉安、臺江、鼓樓、倉山、馬尾）
（1）佛跳牆
佛跳牆是福州的首席名菜，採用繁複的手法把各種食材的鮮味提出來，烹飪成一鍋鮮美濃郁滋補的湯。
（2）肉燕
肉燕又稱太平燕，是福州人逢年過節必吃的一道菜。
（3）荔枝肉
福州城區傳統名菜，酸酸甜甜非常好吃。
2、福清
（1）光餅
光餅是福清的傳統風味小吃，香脆可口，非常好吃。
（2）海蠣餅
以新鮮海蠣為原料，加上紫菜和瘦肉，在外面裹上稠稠的米漿，又香又好吃。
3、長樂
（1）冰飯
冰飯是長樂人的傳統夏日冰飲，清涼消暑，甜蜜美味。
4、閩清
（1）橄欖
閩清的橄欖非常著名，清香可口，非常好吃，還可以入藥。
（2）糟菜
閩清糟菜聞名於海內外，酸甜可口，鮮美開胃。可以單獨吃，也可以用來燉排骨湯和酸菜魚。
（3）粉幹
粉幹是福清人宴席上必有得一道菜，有著“沒粉不成席”的說法。
5、永泰
（1）李幹
永泰的芙蓉李幹是福建的名產之一，味道鮮甜，口味獨特，廣受歡迎。
（2）柿餅
永泰柿餅是福建省名特有農產品，品質優異，清熱潤肺，健脾化痰。
6、羅源
（1）鍋邊糊
羅源鍋邊糊薄而均勻，無粒狀，口感有塊狀而不糊，非常好吃。
（2）菠菠餅
菠菠餅是羅源傳統風味小吃，又香又甜，好吃又清涼解毒。
7、連江
（1）魚面
連江魚面是連江沿海的特色小吃，爽滑可口，帶著魚鮮味，非常好吃。
（2）魚丸
連江魚丸是用鰻魚、鯊魚或者馬鮫製作而成，潤滑爽脆，Q彈鮮香。
有沒有你喜歡吃的呢？
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