每次外出吃飯都有皇帝般的待遇
但在廣州這
5家店吃飯不僅享受不到笑臉相迎
老闆又串又老Hi,diss你是分分鐘的事
去的時間不對還要吃閉門羹
然鵝,每次抹完淚之後
又屁顛屁顛去吃~
因為,實在是太好吃了!
1
裕 苑
別看這家小吃店門面mini,目測5㎡不到
老闆的開門時間很任性
去的時候要注意
一定要挑對時間去,不然會吃閉門羹
每天中午12:30才開門~
逢週一還不開門!
店裡只賣3種港式小吃
牛雜、魚蛋、豬腸粉
想吃其他的?沒有!
在起義路的小巷子裡
搭地鐵到公元前J出口直走就見到了
一般你去到都會看到長長的隊伍
仍然有很多人說:
“排隊排到沒脾氣也要吃~”
牛雜
牛雜作為店裡的“頭牌”
大老遠就聞到香味了
牛肚、牛心、牛百葉、
牛腸、牛筋、牛脆骨
一次性滿足不同需求~
牛雜煮得軟爛入味
蘸上店裡自制的辣椒醬
牛雜口感會更加濃厚
辣辣的口感,吃著會比較爽
如果你是喜歡口味重一點
建議可以點咖喱牛雜
在廣州少有的咖喱牛雜
據說咖喱粉是祖傳的手磨咖喱
咖喱香味濃郁
還帶有淡淡的椰子香氣~
咖喱魚蛋
在所有港式小吃裡
範爺最愛的就是咖喱魚蛋
在香港吃過一次就唸念不忘~
裕苑家的魚蛋
平均要1元/粒
和HK對比,價格差不多
顏值與口感都不相上下
甚是正宗
混醬腸粉
這不是我們常吃的三醬腸粉
裡面有5醬合一:
甜醬、麻醬、辣醬、
花生醬、黃芥末醬
最後再撒上芝麻
被醬、芝麻包圍的豬腸粉
鹹中帶甜,甜中帶辣
如果在配上一杯鹹檸七
在這一刻彷彿得到了全世界
鹹檸七
蘇打水裡放上
醃過的檸檬,鹹鹹的
新鮮切出來的檸檬,酸酸的
彷彿是港劇裡的一員
記得喝的時候
戳一戳檸檬
這樣會更有傳說中的“儀式感”~
商家 :裕苑
人均 :¥17
地址 :賢藏街2號(公元前J出口直走,華僑學校對面)
2
鍾巷9號
雞煲在恩寧路的鐘巷9號
其實它沒有店名,是大家取得~
環境還十分“噏耷”
除了雞煲,這裡最出名的莫過於
一個脾氣火爆的老闆娘
這裡一般到5點、8點就會大排隊
所以答應我,做一個聽話的乖寶寶
就算是心裡苦,可吃的更重要啊!
炭爐雞煲
這裡的雞煲所用的雞隻有兩種
清遠雞 & 扇雞
統稱大雞細雞
現點現殺,保證新鮮
煲底是平時所見的清補涼藥材湯底
去核紅棗、黨參、北芪、枸杞
滿滿都是材料
老闆娘一點都不手軟
所用炭爐,火候十足
雞斬件落去,很快就熟了
趁著雞肉最嫩的時候
撈起來趕緊吃
建議蘸點老闆娘秘製的姜蔥汁
雞肉的鮮美會更加濃郁~
雞肉吃得差不多了
可以喝一碗雞湯
整個人都會暖粒粒~~
如果感覺還不是特別夠飽
可以放包華豐下去
麵條會吸入雞煲的精華
感覺就好像回到兒時偷吃華豐一樣~
商家 :鍾巷9號
人均 :¥63
地址 :上下九恩寧路鍾巷粵劇博物館隔壁
3
大哥茶餐廳
大哥茶餐廳在番禺區是響噹噹的“網紅”
店內裝修特別“港式”
沒有wifi,標語貼滿牆,規矩多多
這一切皆因有個個性的老闆
(老闆:冷漠臉)
但是這並不影響他們家的生意
生意天天都坐滿人~
漏奶華
大哥家的西多士遠近馳名
漏奶華的出現不少吃過的都說“一生推”
而且它還是爆漿界的“大網紅”!
輕輕一切開
煉奶與黃油像瀑布一樣傾倒而下
覆蓋上面的阿華田粉也與之融合
看得範爺心鬱郁~
就算是明知糖分爆表
依然無所顧忌想隨便吃!吃!吃!
一開九西多士
一開九西多士
感覺就像九龍冰室的一口西多士
可能是範爺櫻桃小嘴
所以需要兩口才能吃完~
建議吃這個的時候
等黃油融了
並與煉奶相融之後趁熱吃
表面炸得金黃,微焦
入口會微燙
但是會很香很酥軟~
公主城堡
這個奶油堆成小山一樣的甜品
有個很美的名字:公主城堡
奶油甜而不膩
可看起來熱量hin高
減肥的妹紙還是控制下技己吧~
切開發現
裡面是疊了三層的蛋糕胚
蛋糕鬆軟,吃得出師傅功力深厚
想吃還得看時間
一般下午茶才會做,其餘時間還不做~
大哥特色幹炒牛河
光看外表,像黑乎乎的黑暗料理
事實上並沒想象的鹹
反而是特製秘方醬料所造成,帶點點甜
鑊氣十足,分量適合
受眾指數五顆星~
商家 :大哥茶餐廳
人均 :¥58
地址 :番禺區西麗南路90號(近華僑城)
4
佔士臭豆腐
講起臭豆腐
就不得不提番禺的佔士臭豆腐了
老闆佔士,是帶有點串的地道番禺人
開門時間不定,休息時間不定
不接受打包,不可一次性買太多
...
(據說一個人買3盒會被人diao爆
)
老闆就是這麼任性
管你吃不吃
反正後面還有一大堆人等著買
鬆軟的炸豆腐,淋上秘製的醬汁
加上蔥花和酸豆角點綴
一碟一盒出來
吃起來的口感不臭反香
所以為了一疊臭豆腐
就算等上幾個鍾都心甘情願~
商家 :佔士臭豆腐
人均 :¥11
地址 :番禺區崗心路聯和汽車維修對面
5
炸加姨
炸加姨炸串店
在海珠的同福中路一帶
無人不知,無人不曉
遇到高峰期時還要
自己拼桌、自己填單、自己拿號
自己取餐,自己加料...
什麼都“自己來”~
就算是這樣
他們家的生意也是一樣的火爆
雞腎、螺肉、魷魚、
茄瓜、薯條、豆腐泡、蝦餅
隔著屏幕都聞到炸串的飄香
秒變星星眼
雞腎
3.5元3串
雖然雞腎小小粒
但是卻嚼勁十足
鮮甜的肉味,滿嘴的醬汁
連嘴角的沾了不少
炸茄瓜
茄瓜是店裡很受歡迎的一員
薄薄的蛋漿裡裹著茄子
輕輕一咬開
感覺加點老闆娘炸加姨的醬料會更棒~
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