为什么果冻冷冻之后会有一团像胶又像塑料一样的东西?

昨晚把果冻丢到冰箱冷冻室里了,今天冻硬了拿出来吃,中间有一团像胶又像塑料一样的东西。果冻水的部分结冰变硬冰块了,这个东西不硬是软的还有弹性可以撕起来,谁是什么回事?

为什么果冻冷冻之后会有一团像胶又像塑料一样的东西?

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