西寧——內地人心中荒涼的邊疆,邊疆人心中繁華的內地

西寧——內地人心中荒涼的邊疆,邊疆人心中繁華的內地

西寧——內地人心中荒涼的邊疆,邊疆人心中繁華的內地

你經過的每一站都是風景

西寧

內地人心中荒涼的邊疆

邊疆人心中繁華的內地

這裡是青藏高原的門戶

漢、藏、回等各民族、宗教的文化

在這裡交融

構成了多姿多彩的人文風光

而臨近神湖、雪山、峽谷、丹霞地貌

也使西寧成為

觀賞自然風光的必去之地

如果有緣在這裡上學生活

那麼你註定

會愛上這裡,不忍離開

01

內地人心中荒涼的邊疆,邊疆人心中繁華的內地

西寧市是青海省的省會,是全省政治、經濟、文化、教育、科教、交通和通訊中心。西寧地處青藏高原河湟谷地南北兩山對峙之間,統屬祁連山系,黃河支流湟水河自西向東貫穿市區。

西寧——內地人心中荒涼的邊疆,邊疆人心中繁華的內地

西寧是古“絲綢之路”南路和“唐蕃古道”的必經之地,自古就是西北交通要衝和軍事重鎮,素有“海藏咽喉”之稱。

西寧——內地人心中荒涼的邊疆,邊疆人心中繁華的內地

西寧雖然地處大西北,氣候卻相對比較平穩,尤其盛夏氣候涼爽,是天然的避暑勝地,夏季氣溫在9-23℃。每年5月至9月,是西寧最佳旅遊季節。

4月初

:湖水解凍開湖,文開武開,蔚為壯觀。

4月底——6月底:候鳥最多的時候,輕鳥舞湖,自在啼春,妙趣橫生。

7月初——8月底:油菜花盛開,綠野黃花、湖藍雲白,美不勝收。

9月初——10月中旬:正值青海湖秋季來臨,秋高氣爽、水藍田黃,雨水偏少適合出遊。

10月中旬——11月底:青海湖邊山頂會有積雪,寶藍湖水,鑲銀妝白,清淨典雅。

11月——來年3月底:青海湖結冰期,千里冰封,銀裝素裹,雪白世界。

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【怎樣去西寧?】

1、飛機

西寧曹家堡機場

西寧機場是國內4E級幹線機場,是青藏高原重要交通樞紐和青海省主要對外口岸,也是中國東方航空、廈門航空、海南航空的基地機場。

2、火車

西寧火車站

西寧火車站是西寧唯一的火車站,目前有始發蘭州、嘉峪關、格爾木、烏魯木齊、銀川、西安、鄭州、北京、拉薩、武昌、青島、上海、濟南、重慶、成都、瀋陽、廣州等城市的列車。

3、客車

西寧汽車站、西寧市汽車東站、南川西路客運站、新寧路客運站、八一路客運站、西寧小橋汽車站

西寧汽車站是西寧最主要的汽車站,西藏、新疆以及西部的主要省份、城市均有車到達東站。

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【西寧當地交通】

1、公交

票價為1元,無人售票。

需要根據具體線路區別劃分,最早06:40,最晚23:00;1路首班車06:40,末班車21:20;2路首班車06:40,末班車23:00。

2、城鄉線路

線路:城鄉線路共有以下路線,分別是909路、多巴1路、多巴2路、上新莊專線、丹麻專線、南佛山專線、雙蘇堡專線、吧浪專線、大通公交專線、總寨—丹麻拉隆口專線、朱家莊專線、湟源公交專線、甘河灘專線、西拉科專線、魯沙爾—多巴魯沙爾專線、魯沙爾鎮—城南新區鮑家寨專線。

3、出租車

由於西寧城市規模較小,打車價格也不貴,遊客乘坐出租車去市內各處遊覽非常划算。

價格:起步價3公里6元,之後1.3元/公里,夜間(22:00-次日06:00)1.5元/公里。

4、自行車

西寧市內並不適合騎自行車遊覽,但是如果要到青海湖,可以從西寧租自行車騎行至青海湖環湖公路。西寧市內有多家自行車租賃的地點。各個價格段都有,租車費用50-100元不等。

5、租車

到西寧了以後,可以選擇租車去青海湖,西寧市內租車比較便利。環湖的租車費用約800-1000元。

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【西寧住宿】

去西寧旅遊,當然要選擇一個好住處,西寧的住宿十分方便,選擇也較多。塔爾寺等著名景點當天返回市內都很容易,選擇回到市區住價格合理,配套設施也很完善。大十字附近有好多連鎖旅館及星級酒店,有品牌保證錦江之星、七天、如家等等。西門一帶的住宿業也非常繁華。當地青旅也是不錯的選擇,經濟實惠。

02

數的過來的大學,數不盡的美食

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西寧的大學,真的不多,青海大學、青海師範大學、青海民族大學、青海大學崑崙學院,還有幾個專科大學:青海衛生職業技術學院、青海警官職業學院、青海畜牧獸醫職業技術學院等。

既然在這裡上大學,自然少不了美食的陪伴,下面我們就一起來了解一下吧~

西寧——內地人心中荒涼的邊疆,邊疆人心中繁華的內地

西寧是一個多民族的聚居城市,以回、藏、撒拉族居多,口味偏鹹,食物製作相對比較粗糙,不是那麼的精緻。西寧的餐飲在西北地區是頗有名氣的,當地人大多依據本民族的風俗習慣和傳統工藝,配以本地的土特產品為原料,飲食風味獨特。

【酸奶】

酸奶是香格里拉地區藏族家裡特有的一種奶製品,藏語叫“說”。用提煉過酥油的奶製作,具有豐富的營養價植,有助於消化,生津止渴,最適合老人和小孩吃。據說,一生若不斷吃酸奶有延年益壽之功效。

推薦店鋪

永慶酸奶 地址:水井巷274號南口

德祿酸奶 地址:東關大街義烏商城門口

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【手抓羊肉】

顧名思義,需要靠手抓、撕,或藏刀切割這種獨特的吃法來吃羊肉,雖然隨著時代的發展,已經不用這種吃法了,但叫法還是流傳至今。肉赤膘白,肥而不膩,油潤肉酥,質嫩滑軟,十分可口。肉味鮮美,平常不是特別喜歡羊肉的也可以嘗試一下,沒有很重的羊羶味。烹調操作簡單明快,將羊扒皮入鍋,待水開鍋,撈出即食。只加一小把鹽(也有的不加鹽,吃時蘸鹽),火候恰如其分,血水消失不久,肉熟而不硬,吃起來又鮮又嫩,十分可口。

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味道很純正~

手抓羊肉,無論是吃法還是色香味都在一定程度上代表著青海人樸實豪放,熱情好客的性格,頗受各地遊客的歡迎。在西寧,幾乎每一家餐館都會有手抓羊肉這一道大餐,羊肉約50元/斤。

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吃起來感覺很爽!

【釀皮】

價格:5元/碗

釀皮子是西北地區人民最喜愛的風味小吃之一。雖然它習慣上被稱為“陝西小吃”,但西寧的釀皮卻以其獨到的製作工藝和風味,得到無數好評。

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釀皮子是一種獨特的麵食,既可作為主食,也可作為零食,清涼可口,開胃解暑。做法簡單但卻講究,在麥面中摻和一定量的鹼面,用溫水調成硬性的麵糰,幾經揉搓,等麵糰精細光滑,再放到涼水中連續搓洗,洗去澱粉,直到麵糰成蜂窩狀的軟膠樣時為止。這麵糰就被稱作麵筋了。剩下的麵糊待水沉澱後,倒出浮水,將沉澱麵糊舀在鋪有棉布的蒸籠中蒸熟,取出,吃時須切成長條,綴以麵筋數片,澆拌上調料即可。釀皮可以說是街頭隨處可見的小吃,夏天吃尤其開胃可口。

推薦店鋪

拜家釀皮 地址:城西區興海路

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【羊腸面】

價格:12元/碗

這絕對可位列西寧最地方特色最濃郁小吃之首,每一碗羊腸面都配有小碗湯,有些湯會加胡椒粉。把湯倒入面,攪和開了吃上一口,濃重的羊羶味便會瀰漫口中。夏天吃涼,冬天可吃熱,腸斷又細又脆,裡面的餡很軟,風味獨特,口感甚好。

推薦店鋪

西寧莫家街的馬忠羊腸面

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【甜醅】

價格:2-3元/碗

有句民諺說:“給嘴解饞,甜醅當先”。可見甜醅是一種多麼受西寧當地人民喜愛的甜食。甜溢酒香,味美可口,多以玉麥(即莜麥)、青稞之類為原料。既可調節飲食,又可以供賓客,釀造過程講究乾淨衛生,夏天吃它能清心提神,去除酷暑帶來的煩躁與倦怠感;冬天食用則能溫心養胃,可強身健體,增加食慾。甜醅在莫家街、口福街、水井巷的小吃攤上都能吃到。

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【青海土火鍋】

去過青海的人,一定會為你推薦著名的青海土火鍋,它的味道,簡而言之就是超級無敵好吃!內容相當豐富,青藏高原氣候寒冷,盛產牛羊,青海土火鍋的“鍋底”一般由羊肉清湯加少許酸菜製成,如果喜食辣,那再好不過,青海土火鍋口味偏重香辣,但湯色清亮,滋味天然醇厚;嘗一口,羊肉的鮮美與酸菜的爽口完美結合,肥膩感全無。

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不得不說的一點就是,這道菜從西漢出現至今,一直採用傳統的銅質火鍋,以木炭為燃料,使火鍋受熱均勻,味道天然。而且與大家平常吃的“涮羊肉”不同,青海土火鍋端上桌時,主要食材已經在鍋內整齊碼好,並且基本上都是熟食,食材上部再配些許辣椒絲、蔥絲加以點綴調味,看上去賞心悅目,值得一試。

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【尕面片】

價格:5-10元/碗

尕面片是青海人面食中最普遍且獨具特色的家常飯。“尕面片”的製作方法很簡單,將冷水和好的面,捏扁拉成長條後,再揪成如“指甲蓋”大小的面片,入鍋稱“指甲面片”;揪的面片比較大者戲稱“攔咀面片”,然後入鍋撈起,澆上羊肉清湯,加入羊肉丁、西紅柿、青蘿蔔片成為“西紅柿羊肉面片”;和牛、羊肉片、豆腐、粉條、蔬菜混吃成為“燴麵片”;還有和牛、羊肉、粉絲、蔬菜混炒成為“炒麵片”,品種繁多,滋味各異。在青海,可以說每一家店都會有尕面片。

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【熬茶】

熬茶是一種煮開的紅茶,和熬茶是青海的一種飲茶習慣。熬茶是用川湘茶區出產的磚茶加水煮開,再加上青鹽、花椒,講究點的還要加上姜皮、荊芥。青海人喝鹹茶,有句順口溜“茶毛(沒)鹽,水一般,人(沒)錢,鬼一般”,足見茶裡青鹽的重要性。熬茶不是精細的喝法,原料做法自然講究,但飲法卻無限制,更主要的是它有解油膩、助消化的功效。

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【磚包城】

青海風味麵食。外層為白麵,內層為雜麵的畫卷。將充分發酵的麥面、青稞面分層捲進清油或胡麻油,撒上香豆粉、紅花等食用色素,疊卷一體再切成節,蒸熟即成。同土築磚砌的城牆,謂之磚包城。

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03

西寧必去的美景打卡地

【1、塔爾寺】

塔爾寺至今已有400多年曆史。塔爾寺依山勢起伏,是由許多宮殿、經堂、佛塔寺組成的一個氣勢宏偉,藏漢藝術風格相結合的古建築群。 寺院殿宇相連,白塔林立,整座寺不僅造型獨特,富於創造性,而且細部裝飾也達到了高超的藝術水平。寺內的酥油花、壁畫和堆繡,被稱為“塔爾寺三絕”,具獨特的民族風格和很高的藝術價值。每年農曆正月、四月、六月、九月,塔爾寺舉行四大法會。十月、二月舉行兩個小法會。塔爾寺內不允許遊客拍照。

建議遊玩:4-5個小時

門票:80元

開放時間:全年開放 每日08:00~17:00

交通方式:西寧有直達塔爾寺的班車,十分方便。

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【2、日月山】

藏語叫日月山為“尼瑪達哇”,蒙古語稱“納喇薩喇”,都是太陽和月亮的意思。 這裡是遊人進入青藏高原的必經之地,故有“西海屏風”、“草原門戶”之稱。 據說當年文成公主入藏途經此山,她懷揣寶鏡,登峰東望,不見長安故鄉,悲從心起,空鏡下滑墜地,一半化為金日,一半化為銀月,日月交相輝映,照亮著西去的征程。此地成為唐朝和吐蕃實行物資交流和兩地使者往來的中轉站。 現在山隘上尚立有“日月山”三字的青石碑,山頂修有遙遙相望的日亭和月亭,山南腳下有流向獨特的倒淌河。

建議遊玩:2-4小時

門票:40元

開放時間:08:00~17:00

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【3、關東清真大寺】

清真大寺是西寧古城著名的建築,位於西寧東關大街路南一側。寺院佔地面積1.194萬平方米,大殿本體佔地面積1102平方米,南北樓各363平方米。 清真大寺歷史上曾經多次遭到破壞,又不斷修建,現存的建築是1913年時重建,1946年時改建並擴建,1979年時又重修,是我國西北地區大清真寺之一。 該寺建造雄奇,坐西面東,具有我國古典建築和民族風格的建築特點,雕樑彩簷、金碧輝煌,大殿內寬敞、高大、明亮。

建議遊玩:2小時

門票:5元/人,有時也會免費,65歲老人及伊斯蘭信徒免費

開放時間:8:00-12:00、14:00-17:00

交通方式:從西寧站乘坐22路, 在【北小街口站】下車即可到達。

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【4、白馬寺】

白馬寺在互助土族自治縣紅崖子溝湟水北岸。古稱金剛崖寺,藏語稱瑪藏觀,建於11世紀。相傳它的創建與藏傳佛教史稱之為“下路宏傳”的復興佛教活動的首創人喇勤·貢巴饒賽有關。寺內曾供有他的泥塑佛身像。山崖下現有一尊石雕佛像,藏語稱:“彌勒望河”,雕像古樸渾厚,左手託缽,右手做推移狀,佛像寄託了古代勞動人民消除水患的願望。綠蔭全中的白塔與古石雕佛像相映成趣,自成一體。

建議遊玩:2-3小時

門票:15元

開發時間: 8:00-18:00

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【5、西寧植物園】

西寧植物園座落在西寧西山灣,是一座天然公園,原來只是西山林場的一個苗圃,1980年擴建為西寧植物園,佔地面積1000餘畝,以臺地為主,分山上、山下兩個旅遊區。 西寧市植物園是一處集遊覽觀光、科普研究、園林藝術展示、園林植物繁育推廣、瀕危植物保護等為一體的大型現代園林綠地,反映高原特有植物景觀,創建出具有高原特色和地方民族特色的園林植物配置藝術,引種國內外適應本地氣候特點的栽培植物,以豐富園林綠化樹種和品種,為西寧市民提供幽雅、優美的休憩遊覽場所。

門票:10元

開放時間: 8:00-18:00

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【6、黑泉水庫】

黑泉水庫位於青海省大通回族土族自治縣寶庫鄉227國道旁,是西寧人城市用水的水源地。水庫周邊景色宜人,有神秘的落日神光和天然水蝕彌勒佛像,是青海旅遊北線的景點之一,翻越達板山就是擁有百里花海的門源縣。

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【7、青海省博物館】

青海博物館現有藏品1萬多件。其中包括舊石器時代的打製石器,新石器時代和青銅器時代的石器、骨器、陶器和銅器,漢、唐時的銅印、銅俑、銅鏡、碑刻、寫經、木俑、銅鐘、波斯銀幣,元代的紙幣、石造像;明、清時期的瓷器、書畫等。

民族文物中有民族文字銅印、民族服飾,明、清王朝給少數民族地方官員的封誥以及佛經、佛像、唐卡、法器等宗教藝術品。革命文物中有中國工農紅軍長征經過青海果洛時遺留的公文包、銅鍋、軍帽等。

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【8、馬步芳公館】

馬步芳公館是青海省保存最為完整的民國時期建築,也是全國唯一一座用玉石建造的官邸,當時耗資3000 萬大洋,為民國時期西北本地人當中,勢力最強的邊疆大吏——馬步芳的私邸,取名為“馨廬”。公館由院落、廳宅和小花園組成,重要廳宅都有暗道相通,據說主人酷愛玉石,很多房間的牆壁甚至是下人的房間都鑲有玉石,宅院陳設中西混搭,完全按照原來的陳設擺放,眾多名流的墨寶倒是也體現了主人的心境。

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【自己玩的行程線路怎麼弄?】

推薦西寧3日遊:

D1:西寧 --> 塔爾寺

D2:青海湖 --> 二郎劍景區 --> 黑馬河鄉 --> 老酸奶

D3:茶卡鹽湖 --> 青海湖 --> 西寧。

以窮遊為主,挑選的也極具民俗特色。鹽湖、青海湖的美會讓你流連忘返,塔爾寺的古藏會讓你感覺氣勢磅礴。在加上藏民美食,實在不可不去。

推薦西寧7日遊:

D1:西寧-塔爾寺--拉脊山--日月山--倒淌河--青海湖151景區--江西溝--黑馬河

D2:黑馬河看日出--茶卡鹽湖--德令哈(柯魯可湖-外星人遺址)--大柴旦

D3:大柴旦--當金山--阿克塞-玉門關-雅丹地貌--敦煌

D4:莫高窟--鳴沙山(看日落)--沙洲夜市自由活動

D5:敦煌--瓜州--嘉峪關--張掖七彩丹霞--張掖

D6:張掖--民樂--俄搏古城遺址--祁連-卓爾山

D7:祁連--祁連大草原--遠觀崗什卡雪山--門源--翻越大坂山--西寧

在西寧上學的童鞋,下面這些地方有時間去轉轉:

1、北禪寺:北禪寺,是青海境內最早的宗教建築,初建於北魏明帝時期(公元106年),先為佛教寺廟,後為道教寺廟,北禪寺最有名的要算“九窟十八洞”。

2、人民公園:人民公園可以說是西寧人氣最高的公園,6月份有鬱金香節,冬天有冰雕展,還有各種娛樂設施,是個散步的好地方。

3、中國藏醫藥文化博物館:這個博物館是藏文化的集大成之處,特別是對藏醫學、藏族歷史文化、天文曆法和唐卡有一個相對完整的瞭解。

4、南禪寺:南禪寺也叫南山寺,位於西寧市西南鳳凰山北麓,與北禪寺遙遙相望。

5、唐蕃古道:著名的文成公主遠嫁吐蕃王松贊干布走的就是這條大道。

6、青藏高原野生動物園:青藏高原野生動物園位於西寧市西山處,是一處風光優美的城市動物園。

西寧——內地人心中荒涼的邊疆,邊疆人心中繁華的內地

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對於很多行者而言

西寧都是作為

去塔爾寺、青海湖或者沿青藏線

入藏的交通樞紐

在逐漸適應西部之後

就奔向拉薩而行

但是西寧仍有值得你停留的地方

如果你將在西寧

生活一段時間

不如用心去感受

這個城市帶給你的

一切美好

下一站

瀋陽 !

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