少吃糖少吃糖
生活中很多人會聽到這樣的建議
但相信真正採納的人實在不多
畢竟糖可以說是一切美味的源泉
於是有人坐不住了
用自己的身體出了大招
澳大利亞演員兼導演達蒙·加梅烏，為了展現日常飲食中的糖對健康的影響，他拍了這樣一部紀錄片，名叫《一部關於糖的電影》
在電影中
他將每天控制攝入的熱量
規定以往相同
同樣為2300卡路里
但是
攝入熱量的的來源
則從健康飲食換成了高糖食品
連續60天，他每天吃糖40茶匙（約160g），這些糖不是來自軟飲、冰淇淋等甜食，而是來自低脂酸奶、麥片、果汁等所謂“健康食品”中的“隱藏糖分”。
60天后
他身體產生的變化
十分巨大
最容易看到的體型
達蒙的體重增加17斤
腰圍漲了10釐米
還有難以發現的變化
一種名為ALT的激素
（判斷肝臟健康與否的重要標誌）
就從低於20的健康值，一躍超過健康線
短短一個月
他的健康程度
從最好的20%跌到最差的10%
不僅如此
達蒙血液中脂肪的含量
（即甘油三酯水平）
也從健康的0.08漲到1.5
對於自己的變化
達蒙難以置信
罪魁禍首
就是卡路里的來源
美國加利福尼亞大學研究人員在《自然》雜誌發表文章稱，糖有害且致癮，少量食用不成問題，多瞭如同慢性自殺，建議像控制菸草一樣控制糖。
攝入高糖的危害
高血壓
美國心臟病雜誌曾發文稱，高糖飲食也會引發高血壓。高血糖水平作用於下丘腦的某個關鍵部位，會引起心率加快、血壓升高。
心臟病
研究發現，兒童每週少喝1份含糖飲料就能改善心臟健康狀況，降低今後患上心臟病的風險。
糖尿病
高糖飲食，可以出現短時性血糖增高，加重胰腺胰島負擔，而且可以導致肥胖，大大增加了患糖尿病的風險。
中風
跟蹤近4萬名男性和女性達18年後研究發現，每天喝含糖飲料會使女性患中風的風險提高80%。
癌症
瑞典科學家曾對8萬名參與者進行了長達9年的跟蹤調查結果顯示，與很少喝甜飲料的人相比，每天喝兩杯甜飲料的人患胰腺癌的風險要高90%。而且高糖飲食容易引起肥胖，而肥胖與13種癌症有關。
孩子易營養不良
吃糖太多，會影響孩子食慾，其他營養素勢必攝入減少，導致體內蛋白質、維生素、礦物質均缺乏，極易造成營養不均衡。
影響大腦
在2012年，美國加州大學洛杉磯分校科學家進行了一項大鼠實驗，首次揭露了長期高果糖飲食會使大腦遲鈍、學習記憶能力下降。
加速衰老
多吃甜食還會導致人體過早老化和皮膚受到損傷。糖分會與皮膚中的膠原蛋白結合，削弱膠原蛋白對皮膚的修復和再生功能，導致皮膚過早出現皺紋和變得鬆弛。
膽結石
糖攝入過量，會加快膽固醇的積累，造成膽汁內膽固醇、膽汁酸、卵磷脂三者比例失調，而過多的膽固醇又會形成膽固醇結石。
內容根據健康時報、網絡整理
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